2017年8月

  食品添加物の勉強をしようと思っていたら、知り合いが「食品添加物なら、「食品の裏側」っていう本を読…

  「玄米が健康に良いという話はよく聞くけれど、何時間も水につけておかないといけなかったり、ポロポロ…

  ジョコビッチの生まれ変わる食事を読んで、 巻末に載っていたメニューを再現してみました＾＾ この本…

こんにちは＾＾ 「にほんの手づくりごはん」運営者の赤石美波です。 この記事では、私の生まれてから今までの人生、…

私は、毎日学校に通って料理や栄養学を勉強していますが、 ４年前に料理を一から始めた時はこんな感じでした。 乾燥…

  最高においしいと噂には聞いていた、タイコウのだし この間、タイコウのだしを使ってお味噌汁を作りま…

  学校のテスト期間が終わりました〜＾＾   そんなわけで、今日から夏休みです。 嬉しすぎ…