電子レンジで煮物はアリ?ナシ?

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こんにちは。

料理研究家の赤石美波です。

初めての方はこちらからどうぞ。

 

電子レンジで煮物はアリなのでしょうか。。!?

 

アリです!

電子レンジで煮物ができてしまった

 

 

これ、電子レンジで作りました。

驚きですね!!

一人暮らしで自炊する方の強い味方、電子レンジ。

コンロが1つしかない部屋が多いのだから、
電子レンジをフル活用するしかありませんね!

 

自炊する人にぴったり!レンジでかぼちゃのそぼろあん

 

材料

(1人分)

・かぼちゃ 1/8個(120g)
・鶏ひき肉 80g
■水    200g
■砂糖   小さじ1
■醤油   大さじ1
■みりん  大さじ1/2

 

作り方

 

1,耐熱ボウルに■の調味料と、鶏ひき肉を入れてよく混ぜる。

 

2,かぼちゃを一口大に切る。火が通りやすいように、皮目を部分的に薄く切る。

 

3,切ったかぼちゃを1のボウルに入れる。皮が下を向くようにする。

 

4,ラップか蓋をして、電子レンジで7~8分加熱する。

 

ちなみに、10分加熱したら、柔らかくなりすぎて、皮が取れてしまいました(写真)( ;∀;)

7~8分で様子を見て、楊枝か竹串をさして、もし硬いようなら、加熱時間を増やしてみてください。

 

ちなみに私が使っている電子レンジは、500wです。

 

完成!

鍋で煮たのとほぼ変わらない味!

美味しくできました。

レンジにかけている間に、コンロを使って他の作業もできたので
ラクラクでした。

 

皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね(^ ^)

 

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