無添加の焼き菓子店「susucre」に行ってみた感想@三軒茶屋

スポンサーリンク




こんにちは。赤石美波(ミーナ)です。

 

世田谷の街で、素敵なお店を見つけました。

「susucre」という焼き菓子屋さんです。

 

 

三軒茶屋駅から徒歩20分といったところでしょうか。

 

マンションの地下1階に、お店がありました。

 

階段をおりて、中に入ってみると。。

 

焼き菓子がズラッと並びます。

 

ミーナ

ほんと、いいにおいがする!!

 

 

こんなにたくさんの種類のお菓子を、

どうやって焼いているのでしょう。

 

 

タルトもあります🎶

 

私は「タルト・アプリコ」という、アプリコットのタルトを買いました。

 

一つ一つのお菓子に、こだわりポイントや材料の説明が書かれています。

「たまご不使用」「上新粉」の表示が目立ったので、

店長さんに、「アレルギー対応用に作っているのですか?」と聞いてみました。

 

 

すると、こんなふうに答えてくれました。

「食感を重視して作っていたら、それが結果としてアレルギー対応になったんです」

 

 

卵アレルギーや、小麦粉アレルギーのお子さんをもつ方には助かりますね。

ばらの形が可愛いです。

 

 

「susucre」のこだわりポイント〜保存料不使用

 

保存料を使用していない焼き立てのお菓子をいつでも50~60種類用意しています。

フランスの伝統菓子、子供の頃おやつで食べたようなお菓子、
手作りならではのほっこりお菓子、いろいろ取り揃えています。

 

保存料どころか、シリカゲルさえ使わないという徹底ぶり!!

 

配送サービスもあります

 

配送もできるようですね。

口コミや雑誌で評判が広がり、今では遠くからもお客さんが来るそうですよ。

 

私の前に来ていたお客さんが、プレゼント用に大人買いしていました。

 

知らなかった。。本が3冊も出ていだんですね。

今度買います。

 

3冊の中で一番、この本が買いたくなりました。

焼き菓子レシピがたくさん載ってる〜!

 

 

 

 

よかったら行ってみてくださいね^^