「玄米が健康に良いという話はよく聞くけれど、何時間も水につけておかないといけなかったり、ポロポロして食べづらいなあ〜」   と思ったことはありませんか？   私も、玄米に対してそんなイメージで、なかな…

  こんなふうに、みりんと砂糖の使い分けかたで迷ったことはありませんか？ みりんも砂糖も甘くて似ているし、どうやって料理で使い分けたらいいのかわからないですよね。   そこで今回は、栄養士の私が「みり…