こんにちは。栄養士のminaです。
「一般のスーパーの食材は、野菜の農薬や食品添加物が気になるのよね…」
「買い物が面倒！だけど、健康のことも考えた食事を作りたい。」
こんなことを考えたことがありませんか？
私も、普段からからだに良い食事づくりを心がけているので、使う食材はこだわりたい派です。
今回は、ずっと気になっていた大地を守る会の宅配野菜を試してみたので、食べてみた感想をレポします。
「からだに良い食材で料理がしたい！」って方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
大地を守る会の宅配食材を試してみた
早速、大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セットが届いたので開けてみると…
お試しセットのダンボールが2箱、届きました。
天然醸造の味噌、木桶仕込みの醤油、いちご。
こちらは野菜セット。
全部合わせるとけっこうなボリュームですね！初回は4000円相当の品物が、1,980円で送ってもらえます。
レシピつきなのも嬉しいところ。
宅配野菜が届いても、「届いた野菜を、どうやって料理すればいいのかわからない」って声をよく聞きます。
でも、こんな感じでレシピカードがついているので、届いた野菜をうまく使って、すぐにおいしい一品が作れちゃいます！
届いた食材のこだわりポイントや、説明が書かれたカードも入ってます。
これを読んでから食べると、食材のおいしさをいっそう感じられますよ〜！
一つ一つ、心を込めて作られた野菜や卵、お肉、お豆腐なんだなって思って、食べるのももったいなくなってしまうくらいです。
早速、おやつにいちごをいただきました。甘くておいしい！
大地を守る会の食材は最高！素材が生きている
肝心の味はというと、もう最高です！どれもこれも絶品。
この日の夜は、レシピカードを見ながらあれこれ料理を作ってみました。
こちらは、届いた大根と、豚肉を使って作った煮物。
にんじんも、レンジでやわらかくしてからサッと炒め煮するだけで簡単！もう一品できあがりです。
素材の味が濃いので、薄味でOK。
にんじんのあまみをはっきりと感じます。
この豚肉も、さらりと甘みのある豚肉。何より、一口噛んでわかったのですが、お肉の味が濃い！！
びっくりするほどおいしかったです。
ほうれん草のおひたしも作りました。
このほうれん草も、とにかく！味が濃いんですよ〜！
これをなんて表現したらいいのか悩んでしまいますが、市販のほうれん草の何倍も、味が濃いんです。
これは、化学調味料を一切使っていない、味つきのひじきです。
お豆腐も、味がぎゅっと詰まっていて、大豆の味が濃くておいしかったです。
これなら、ひじきにもう味がついてるので、豆腐と混ぜ合わせるだけでOK！こういうのが一つあるだけでも、すぐに一品できるので安心ですよね。
大地を守る会の宅配食材を頼んでよかったこと
- 素材の味が濃くて、普通の食材とは段違いにおいしい
- 買い物にいく手間がなくなる
- 毎回、届く食材をカタログから選べる
どれも生産者がこだわって作った野菜・食材なので、その作られ方をカタログで見ているだけでも楽しめます。
少しお値段が張りますが、やっぱりからだに良いものを食べて元気でいたいですよね。
どの素材もこの上ないほどおいしくて絶品なので、ぜひ試してみてくださいね！
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