お仕事レポ〜出張料理教室

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こんにちは。赤石美波です。

 

今日は、「出張料理教室をやってほしい」という要望があり、

現場へ駆けつけました^^

 

今回は、3品の和風のおかずの作り方を

野菜を切るところからお伝えしました。

 

一つ一つ、食材を切っていきます^^

 

 

 

 

今回お客様へレッスンしたメニューはこちら。

・ひじきの煮物

・鶏肉と新ごぼうの炒め煮

・五目豆

料理を作り終わったあとは、復習の時間。

一生懸命、メモを取っていらっしゃいました^^

 

最近はイベントでの料理提供や勉強会の開催などいろいろなことをしていますが、

こうやって出張して料理の作り方を伝えるのも、すごくやりがいのある仕事です。

 

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ABOUTこの記事をかいた人

3年間のOL生活を経て、栄養士の専門学校に入学。学校を首席で卒業し、栄養士の資格を取得後、栄養士として勤務。 健康セミナーの実施や料理教室講師、食育活動、調理の仕事やケータリングなど幅広く経験。美容・健康と食の専門知識をいかして、ブログを書いています。