こんにちは。　栄養士の赤石美波（@mina37_37_）です。   先日、婚活イベントで「健康バーベキュー」の監修をしました。     今回は、料理関係の友人がアシスタントでついてくれました…

こんにちは。栄養士のminaです。   先日、根津の「ベジオベジコ」という、宮崎県の野菜を扱う八百屋さんの野菜を使った料理会を開きました。   今日は「宮崎の野菜を使った料理会」を開きました。 宮崎の…

こんにちは。minaです。   先日、ナースクル主催の婚活イベントで料理を提供しました。       当日作ったメニューはこちら！ ・たけのこご飯 ・和風サラダ ・わらび餅 &nb…

こんにちは。赤石美波（ミーナ）です。   先日、婚活事業を展開している企業様から依頼を受け、 3/31（土）に婚活イベントで料理を担当させていただきました。 「健康和食」「みんなで囲める料理」ということで、 &…

こんにちは！料理研究家のminaです。   今日は、フードロスをテーマにした、 エンタメ・ロードムービー『0円キッチン』 の上映会へ行ってきました。   ０円キッチンとは？ 世界で生産される食料の1/…