こんにちは。 料理研究家のminaです。   今日、冷蔵庫の中をみたら、   ・トマト缶の余り ・かぼちゃの切れ端 ・ツナ缶の余り がありました。 （写真にはツナ缶写ってませんが・・・） さあ〜、どう…

こんにちは。 料理研究家のminaです。     今日は、第四回目の料理教室でした！ ３月はこれで４回開催し、最後となります。 ４回料理教室をやってみて、思ったこと。   それは、「講師は生…

こんにちは。 料理研究家のminaです。     じゃがいもの皮をピーラーでむくのって、面倒ではないですか？ 私は、料理をするのは好きですが、時間がかかる料理は、疲れている時には作りたくありません^^…

  こんなふうに、調味料を入れる順番で迷ったことはありませんか？   そこで今回は、 について、解説します。   本記事のテーマ 調味料のさしすせそが何なのかと、酒・みりんを料理に入れるタイ…