こんにちは。栄養士のminaです。   先日開いた、「油の正しい選び方」の勉強会では、５名の方にお越しいただきました。   参加者の方が驚いていたのが、「サラダ油の危険性」です。   私も、…

こんにちは。minaです。 前回の記事では、植物油に潜む危険のことをお話しました。   今回は、普段の生活で、 具体的にどんな油を選んだら良いのか、 また、どんな油を避けるべきなのかを解説していきますね。 &n…

こんにちは。栄養士のminaです。       そう考えたことはありませんか？     揚げ物って、油を多く使うからもったいないし、処理が面倒ですよね。固めたり漉したりし…