今日は、わたしが自炊をしてきた中で、実際に使ってみて役に立ったものを紹介します。 ぜひ、参考にしてみてくださいね。 ゴムベラ 木べらは変形しませんがゴムベラは変形するので、器や鍋についた食材を全部とりたいときに便利です。…

こんにちは。 料理研究家のminaです。     今日は、第四回目の料理教室でした！ ３月はこれで４回開催し、最後となります。 ４回料理教室をやってみて、思ったこと。   それは、「講師は生…

  こんなふうに、調味料を入れる順番で迷ったことはありませんか？   そこで今回は、 について解説します。 記事の信頼性 栄養士の資格を持ち、料理教室の講師や、栄養士として現場で働いてきた経験のある私…

こんにちは。 料理研究家のminaです。   昨日は、初めて料理教室を開催しました。   ２名のお客様にお越しいただきました。 ３月のメニューは、 ・肉野菜炒め ・ほうれん草の胡麻和え ・厚焼き玉子 …