【一人暮らしの自炊】あると便利な道具10個
今日は、わたしが自炊をしてきた中で、実際に使ってみて役に立ったものを紹介します。 ぜひ、参考にしてみてくださいね。 1)ゴムベラ 木べらは変形しませんがゴムベラは変形するので、器や鍋についた食材を全部とりたいときに便利で…
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こんにちは!料理研究家のminaです。 「今日はカツ丼食べたいなあ〜!」 ふと思うこと、ありませんか? 自炊レシピ 超簡単なカツ丼の作り方  …
こんにちは。 料理研究家のminaです。 今日は、第四回目の料理教室でした! 3月はこれで4回開催し、最後となります。 4回料理教室をやってみて、思ったこと。 それは、「講師は生…
こんにちは。 料理研究家のminaです。 今日は、第三回目の料理教室でした! 1回目は、めちゃめちゃ緊張したのですが、 3回目になると、だんだん慣れてきました!^ – ^ 「慣れ」…
こんなふうに、調味料を入れる順番で迷ったことはありませんか? そこで今回は、 について、解説します。 本記事のテーマ 調味料のさしすせそが何なのかと、酒・みりんを料理に入れるタイ…
こんにちは。 料理研究家のminaです。 昨日は、初めて料理教室を開催しました。 2名のお客様にお越しいただきました。 3月のメニューは、 ・肉野菜炒め ・ほうれん草の胡麻和え ・厚焼き玉子 …