こんにちは。栄養士のminaです。   「一般のスーパーの食材は、野菜の農薬や食品添加物が気になるのよね…」 「買い物が面倒！だけど、健康のことも考えた食事を作りたい。」   こんなことを考えたことが…

こんにちは。栄養士のminaです。     普段、枝豆を買ってきたら、食べるときに茹でている人が多いと思います。   グラグラと沸騰したお湯に入れて、一気に茹でますよね。   しか…

こんにちは。栄養士の　　　minaです。   株式会社アスリックス様からいただいたきゅうりパウダーを使って、タルタルソースを作りました。     今回は、手作りしたアジフライと一緒に食べまし…

こんにちは。栄養士のminaです。     先日、無農薬の野菜パウダーを手に入れました！     この無農薬野菜パウダーは、アスリックスという会社が作っている商品です。 &nbsp…

こんにちは。栄養士のminaです。   いよいよ夏本番。毎日暑い日が続いていますね。   今回は、この夏に食べたい、夏が旬の野菜のことを書きました。   この記事は、こんな人におすすめです。…

こんにちは。栄養士のminaです。   モロヘイヤって、栄養価がめちゃめちゃ高いんです。   モロヘイヤの意味   エジプトが原産のモロヘイヤ。エジプトでは、アラビア語が話されています。 &…

こんにちは。minaです。   最近、話題になっている宅配野菜のサービス。     すごく忙しく働いていると、食材を買いに行く時間、 けっこうもったいないと感じませんか？   &n…

こんにちは！料理研究家のminaです。   学校のテスト期間が終わりました〜＾＾   そんなわけで、今日から夏休みです。 嬉しすぎる〜！！！！！ ( ´ ▽ ` )   最終日は「生化学」と…

こんにちは！料理研究家のminaです。     料理教室をやっているんですが、 お客様から、 「余り食材を使い切る方法がわからない」 という声をいただきます。   そんなわけで、余った食材（…

こんにちは！料理研究家のminaです。   最近、長芋が好きです。   あまり手が伸びない人が多いのですが、   もっと買ってもいいんじゃない？ と思う「コスパ野菜」が、   長芋…