プロフィール

赤石 美波(あかいし みなみ)

 

料理研究家・栄養士養成専門学校在学中


 

代表紹介


 

1990年10月9日生まれ。群馬県出身。

 

4年制大学卒業後、3年間金融機関職員として働く。

 

趣味だった料理について、専門的に勉強したいとの考えから、

会社を退職し、現在は栄養士養成の専門学校で栄養学や料理について学んでいる。

 

平日は通学し、休日は、不定期で料理教室や勉強会の開催、

ケータリングアシスタント、お菓子教室のアシスタントなど幅広く活動している。

 

自身が一眼レフで撮影している料理写真にも定評があり、

手作りお菓子のフォトコンテストでの受賞歴もある。

 

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著者の詳しいプロフィール

2017.08.08

●活動実績●

・2016.2 「愛が伝わる、手作りバレンタインフォトコンテスト」準グランプリ受賞

・2016.9 COOKPAD 「クックパッドの大好評レシピ」掲載

 

・ねとらぼアンサー

料理研究家に聞く「電子レンジの加熱ムラ」をなくすワザ

・食育メディア ライター

 


赤石美波 オフィシャルブログ

「にほんの手づくりごはん」