こんにちは。栄養士のminaです。   「健康効果を得るなら味噌汁は50℃がいい」ってよく聞きますが、これって本当なんでしょうか。   熱々の味噌汁は、酵素が死んでるとか、健康に効果がない、とか、美容…

こんにちは。栄養士のminaです。       こんなふうに、「栄養士の資格をいかして副業をしたい」と思ったことはありませんか？     今回は、こういった疑問に答えます…

こんにちは。栄養士のminaです。   「一般のスーパーの食材は、野菜の農薬や食品添加物が気になるのよね…」 「買い物が面倒！だけど、健康のことも考えた食事を作りたい。」   こんなことを考えたことが…

こんにちは。minaです。     そろそろ今年も終わりそうなので、、 今回は、2019年を振り返って、買ってよかったもの「トップ10」を紹介していきます。     ガジェットと、…

こんにちは。栄養士のminaです。   味噌を買うとき、どんな基準で選んでいますか？     スーパーに行くと、たくさんの種類の味噌が並んで売られていますよね。   値段が高いもの…

どんな酢が安全なのか、健康に良いのか、その選び方を、今回、栄養士の私が解説します。     お酢を買う時、どんな基準で選んでいますか？     私の妹に聞いたら、こんな答えが返って…

今回は、おいしくて安全な、醤油の選び方をお話します。 醤油を買う時、どんな基準で選んでいますか？ 私の家族に聞いたら、こんな答えが返ってきました。     ・塩分が低いからうすくち醤油を買う ・値段が…

こんにちは。栄養士のminaです。   健康的な食事のことを勉強したい！   そう思ったとき、やっぱり最初は本で勉強するのが手っ取り早いですよね。     私は栄養士なので、「初心…