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【ユーキャン発酵食品ソムリエ口コミ】受講してみた感想を正直レビュー!
私も腸活や発酵食品の勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました!この記事では教材のレビューやユーキャンを選んだ理由など、感想をお伝えします。
発酵食品ソムリエ以外の関連資格講座は>>発酵資格はどれがいい?腸活おすすめ34種類!通信講座一覧比較
動画で理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください。【引用許可済】資格検定メモ
- 教材の発酵食品レシピを作るのが楽しい!食事で意識すべきことがわかった
- 身近にあるさまざまな発酵食品が学べる
- 自分のペースで勉強できた!発酵の世界は面白い
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記事の監修・執筆
栄養士 赤石美波
小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。
赤石美波のプロフィール詳細
記事監修・執筆:栄養士 赤石美波
小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格評判は?テキストを口コミレビュー
-
- テキスト品質
- 5
-
- 仕事への役立ち度
- 2
-
- 受講期限
- 2
-
- 添削課題
- 3
-
- Web学習機能
- 4
数値の算出基準・根拠はこちら
- テキスト全ページがカラー
- 添削課題をWeb提出できる
- 発酵食品レシピ集や映像が充実
- 講師から直接指導はしてもらえない
- 添削課題を郵送する場合3週間ほどかかる
- 学べる内容の深さは専門書より浅い
- テキスト全ページがカラー
- 添削課題をWeb提出できる
- 発酵食品レシピ集や映像が充実
- 講師から直接指導はしてもらえない
- 添削課題を郵送する場合3週間ほどかかる
- 学べる内容の深さは専門書より浅い
資料請求で内容が良さそうだったので、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の教材を買ってみました!資格取得までの手順は以下の4ステップで、学習と添削課題を提出回数分、交互に繰り返す形で進めていきます。
まずはネット申込をします。
左下の「受講申し込み」と書かれた緑色のボタンをクリックして、名前や住所などの情報を入力します。
申し込んだら、あとは教材が届くのを待つだけ!一括払いでもいいし、予算が厳しい…という方は、分割払いでもOKです。
1週間ほどすると、ユーキャンから発酵食品ソムリエ資格取得講座のテキストが届きました。
段ボールを開封。教材一式が入っています。
◆ユーキャン発酵食品ソムリエの教材
- テキスト2冊
- 早わかり!発酵食品図鑑100
- 健康発酵レシピ85
- 発酵食品手づくりDVD
- 添削課題集
- 学習ガイドブック
- お知らせと提出用紙
発酵食品ソムリエのテキストや教材はこんな感じ↓
メインテキスト2冊
テキスト1では、発酵のしくみ・基本と和食の原点の麹がテーマ。テキスト2では、発酵食品と腸内環境について学びます。
健康発酵レシピ集
塩麹や酒粕など発酵食品を使った料理がたくさん載っています。おかずやご飯もの、おつまみ、飲み物など場面ごとに使い分けできて便利!
発酵食品図鑑100
特に面白かったのが、図鑑39ページの「塩辛納豆」。私たちが普段食べる機会の多い「糸引き納豆」よりも古い歴史があるそう。
添削課題
添削課題はテスト含め全部で3回分ありました。テキスト1→添削課題1の順番で、交互に2回分取り組みます。3回目の課題が本番テストに該当。
発酵食品手作りDVD
味噌やぬか漬け、甘酒など発酵食品を手作りするときのポイントなど、テキストだけではわかりにくい部分も、映像講義でしっかり学べました。
受講生専用ページ
ユーキャンの資格講座の受講生専用ページ。映像を見たり、質問を送ったり、添削課題を提出したりできます。スマホやタブレット、パソコンからログインして使えて便利!
学習ガイドブック
学習ガイドブックには質問のしかたや、学習で使う教材の内容など事務的な内容が載っています。勉強していて「これはどうするんだっけ?」と思ったらこの冊子を確認!
お知らせと提出用紙
お知らせと提出用紙には、学習スケジュールを書き込める欄があり計画を立てやすかったです。住所変更や受講生ページ、Web添削サービスについて書いてありました。
マークシートと封筒
添削課題を郵送する場合のマークシートと送付用の専用封筒がついてきました。添削課題をWebで提出するなら必要ありませんが、最後の本番テストはWebでなくマークシートのみの受付です。
添削課題の採点
離乳食・幼児食コーディネーター講座の添削課題を郵送した場合は、採点結果と1問ずつの解答解説、コメントが書かれた用紙が届きます。
合格認定証
受験してから約1ヶ月後に届く合格認定証。合格通知と一緒に届きます。青い帯とNPO法人発酵文化推進機構のロゴつき!
認定バッジ
ユーキャンで発行してもらえるのは認定証だけですが、別途有料(2,000円)で認定バッチと認定カードも発行してもらえます。
発酵食品ソムリエ資格講座のテキストが届いたら、受講生ページに登録し、ログインして使えるようにします。
前にユーキャンの講座を買っている場合は、講座を買うとすでにある受講生ページに情報が追加されるので、自分で登録する必要はありません。
ユーキャンの講座を前に買っている場合
教材が届いたら、テキストとDVDで学習開始!空き時間を見つけてコツコツ進めつつ、休みの日などまとまった時間が確保できるときに一気に進めました。
発酵食品ソムリエ資格テキスト1:伝統的な和食と日本の発酵文化
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座のテキスト1冊目はこちら。まずは日本の発酵食品の知識を学んでいきます。
「テキスト1」続きを読む
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座のテキストの見方は、1冊目の冒頭にも書いてありますが、大きく4つのエリアに分けられます。
レッスンの ポイント | はじめにそのレッスンで学ぶことを 確認します。 |
本文 | 学習の中心となる本文エリア。 キーワードは赤文字で示し、 重要事項は黄色のマーカーで 示しています。 |
図表 | 本文の理解の助けとなる図解や、 本文の内容に関連した統計データ などが載っています。 |
欄外 | 【用語】本文中の*がついている用語を説明 【リンク】本文の内容に関連する他のレッスン 【吹き出し】重要なポイントについてコメント |
発酵に関わる微生物の種類や日本の食文化と発酵食品、世界のさまざまな発酵食品を学習します。
発酵食品ソムリエ資格テキスト2:世界にひろがる発酵食品と健康
発酵食品ソムリエのテキスト2冊目は「世界に広がる発酵食品と健康」。世界の発酵食品の歴史や種類、腸活・腸内環境を知識学ぶことができます。
「テキスト2」続きを読む
「健康のカギは腸にあり」「腸内環境を整えて免疫力アップ」「若々しい身体を保つために」「腸内細菌の力で心も健康に」など発酵食品以外に腸内環境についても学ぶことができました。
DVD1巻(スマホやパソコンでも見られる)
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座には、映像講義「発酵食品手作りDVD」もついてきました。
「家にDVDプレイヤーがない!」方でも安心。ユーキャンの受講生専用ページ「学びオンラインプラス」から同じ映像を見ることができます。
パソコンの場合はこんな感じ。教材とセットの紙に書いてある受講生番号を入力してログインし、動画が見られます。
もちろん、スマホでも動画は見られます。
あまりないかもしれませんが、スマホとパソコンに同時ログインはできないので、どちらかで見ることをおすすめします。
確認問題
また、発酵食品ソムリエ資格講座のテキストの章末には、「Lesson3のチェック」など○×で答えられる確認問題が用意されています。
本文を読み終えた直後に一度解き、添削課題や発酵食品ソムリエ本番テストに取り組む前にも、復習しておくことをおすすめします。(やっておくと、テストがサクサク解けます!)
添削課題2回分
テキスト1が終わったら添削問題1回目→テキスト2が終わったら添削問題2回目、というように、テキストと添削問題を交互にやっていきました。
発酵食品ソムリエ資格講座の添削課題は、本番テストを含めて全部で3回分あります。
答案はマークシートに記入して郵送するか、パソコン・スマホで受講生ページにログインし、問題を解いて送信する形式になります。
添削課題は、テキストを読み込んでから解くと効果的な復習になりました。
この時点で間違えた問題をピックアップしておき、まちえた原因を理解しておけばテスト対策にもなります。
パソコン・スマホの場合は、問題を解いて結果がすぐにわかるので、自分がどの問題を間違えたのか記憶に残りやすく、郵送の切手代がかからないのがメリット。
発酵食品ソムリエ資格講座の教材「早わかり!発酵食品図鑑100」
特に、教材とセットでついてくる「早わかり!発酵食品図鑑100」は、日本だけでなく世界の発酵食品も含めいろいろな種類の発酵食品が、図鑑形式で載っています。
生ハムなど「これも発酵食品だったのか!」と意外に感じる食べ物もあり、新しい発見がありました。
メインのテキストよりも小さいサイズで、コンパクトでカバンに入れて持ち運べ、外出先でのちょうどいい暇つぶしになりました。
レシピ集「健康発酵レシピ85」
健康発酵レシピ集も、塩麹や酒粕など発酵食品を使った料理がたくさん載っています。
実際に発酵食品ソムリエ資格講座の教材レシピ本を見ながら、まずは「豚肉の酒粕味噌漬け焼き」を作ってみました。
酒粕は、原材料に「醸造アルコール」が入っていない、米と米麹だけで作られたものがスーパーに売っていたので購入!「醸造アルコール」が入っていないものは、日本酒のお米本来の味が強く出ていておいしいのでお気に入りです。
「豚肉の酒粕味噌漬け焼き」は、香ばしくてびっくりするほどのおいしさ…!
いつもの味噌漬け焼きとは少し異なり、酒粕が入ることで風味に厚みが増す感じです。
ほかにも、酒粕を使った「粕汁」を作りました。ちょうど寒い季節だったので、体の内側からじんわり温まります…。
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座のレシピ集には、時短メニューからSNS映えするスイーツまで、発酵食品の力を上手に活かせるオリジナルのレシピを収録。おかずやご飯もの、おつまみ、飲み物など場面ごとに使い分けできる便利な内容でした。
中でも「醤油麹のチンジャオロースー」や「野菜の粕汁」はそれぞれ醤油麹、酒粕と味噌などシーンに合わせてムリなく発酵食品を取り入れられる設計になっていました。
添削課題が全部終わったら、ついに発酵食品ソムリエの本番テストです。
3回分の添削問題を解いて、4回目が本番テストです。問題は、教材と一緒に届いた添削問題の一番最後の方にありました。
本番テストについて詳しくみる
(自宅で受験で監視体制がないので、テキスト見ながら受験もできてしまいますが、理解度チェックのためにも、テキスト類は見ずに受験を!)
本番テスト自体は、3回分の添削問題と、特に間違った箇所を復習しておけば安心です。
本番テスト対策は、テキスト2冊分の章末確認問題や、2回分の添削問題を中心に復習しておくと安心です。
試験の詳細は「【発酵食品ソムリエの合格率】試験の難易度は?受験してみた感想」をご覧ください。
また、私がユーキャンで不合格になってしまった体験談をもとに書いた、対処法や注意点は「【ユーキャン添削課題(資格試験)まさかの不合格】2回落ちた話!注意点や対策法」をご覧ください。
発酵食品ソムリエ本番テストを受験してから1ヶ月ほどで、資格認定証が入った合格通知書が届きました。厚みのある用紙に印刷され、資格認定をしているNPO発酵文化推進機構の代表者「小泉武夫先生」の署名入りです。
ユーキャンで発行してもらえるのは認定証だけですが、別途有料で認定バッチと認定カードも発行してもらえます。
何らかの活動に役立てる目的ではなく今回は趣味での勉強でしたが、自分の勉強したことが資格として形になるのは、自主学習では得られない通信教育のメリットですよね。
全体を通しての感想
最後まで学び終わって、受講してよかったと感じました。テキストはイラストや図解も多くわかりやすいのがポイント。添削サポートで自分の理解度も確認できるので知識が身につきます。
通信教育で教材としてまとまっていると「これだけ知っておけば大丈夫」というところだけ勉強できるので、効率的に学べました。
基本的に家で空き時間に学習していましたが、勉強時間が長く取れそうなときは、近所のカフェに行きテキストや添削課題を進めました。
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座で勉強してから、発酵食品をもっと知りたくなり、手作りの味噌作り会にも参加するなど発酵・腸活への関心が前よりも高くなりました。
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の資料請求・申込はこちら↓↓↓
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ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座口コミ「ここは良い&惜しい!」
私が実際にユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座のテキストで学んで感じた口コミ評判「ここが惜しい!」「ここが良かった!」と思うポイントを紹介します。
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格「ここは惜しい!」口コミ
- 添削課題を郵送してから返送まで時間がかかる
- 通学形式のスクールのように、直接講師の先生に個別指導はしてもらえない
「ここは惜しい!」口コミ1の詳細↓
1.添削課題を郵送してから返送まで時間がかかる
添削課題は2回あり、郵送の場合は日数がかかります。時間がかかる原因は、単純に郵送の日数がかかるのと、大手通信教育の会社のため、受講生も多く講師の人数にも限りがあって対応に時間がかかるのかもしれません。
返送に時間はかかりますが、1回目の添削課題を郵送している間に2回目のテキストや添削課題を進める・発酵食品図鑑を読んだりDVDを見たりして勉強する、というように、待っている時間を有効活用してみました。
または、郵送ではなくてもパソコンやスマホで添削課題を提出できます。切手代をかけたくない方や、なるべくスピーディーに学習を進めたい方は活用してみると良いと思います。
添削課題は、郵送で送って採点結果の返送を待つよりも早く、問題を解き終えたらその場で結果がわかるので、記憶に残りやすいです。
人によっては、「WEBで学習も受験も完結するのが理想」と考える方も。そんな方は、通信教育の「フォーミー」など、別の資格講座を検討するのが良いかもしれません。スマホやパソコンで学習から資格取得までできて便利です。
「ここは惜しい!」口コミ2の詳細↓
2.通学形式のスクールのように、直接講師の先生に個別指導はしてもらえない
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座では、通学形式のスクールのように、直接講師の先生に個別指導はしてもらえません。
わからない点は質問もできるため、疑問もすぐに解消できます。「今日は寝る前に時間があるから、ここまでやろう」など、勉強する範囲やタイミングを自分で好きなように決めることができる点は、融通がきいて便利だと思いました。
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格「ここは良い!」口コミ
- 他社に比べてテキストはカラフルでわかりやすい。写真が多く雑誌感覚で読める
- 添削課題で理解度を確認しながら進められる
- 発酵食品レシピ集がかなり充実!どれを作ってもおいしい
「ここは良い!」口コミ1の詳細↓
1.他社に比べてテキストがカラフルでわかりやすい。写真が多く雑誌感覚で読める
ユーキャンの強みは作り込まれたテキスト。実際に教材を買ってみて、かなり教材研究がされていると感じました。
他社の通信講座と比較すると、ユーキャンはテキストがカラフルだったり図解がかなり作り込まれていたりして、教材開発に命をかけているな…と教材を買うたびに思います。
下記のように、他社と比較しても写真やイラストが多く、欄外に専門用語やわかりにくい単語の解説があります。
「ここは良い!」口コミ2の詳細↓
2.添削課題で理解度を確認しながら進められる
自主学習だと本を読むだけで問題を解く機会がありませんが、通信講座だと添削課題があるので自然と知識が定着します。
添削課題のほかにも、テキストの章末確認問題で発酵食品に関する知識を復習することができるので、範囲を区切って一つ一つ頭の中に入れることができました。
「ここは良い!」口コミ3の詳細↓
3.発酵食品レシピ集がかなり充実!どれを作ってもおいしい
発酵食品ソムリエ資格講座の教材についてくる発酵食品レシピには、発酵食品を使ったおいしそうなスイーツが盛りだくさん!
私もレシピを酒粕チーズケーキが最近のマイブームになりました。本当にチーズのようで、酒粕とは思えません。体にいいスイーツやドリンクレシピも載っています。
テキストでの勉強が飽きてきたら、合間に発酵食品レシピ集の料理を作るなど、勉強のちょうど良い気分転換にもなりました。
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ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座とは?どんな講座か解説!
発酵食品ソムリエは、NPO発酵文化推進機構が認定している民間の資格です。
ユーキャンが取り扱っているのは発酵食品ソムリエ講座で、資格を取るためにはユーキャンの講座を受講することが必須条件となります。
資格講座 | 発酵食品ソムリエ |
資格認定 | NPO法人 発酵文化推進機構 |
受験資格 | 特になし |
日程 | 受講期間中ならいつでもOK (最大3回まで受験可) |
会場 | 自宅(在宅受験) |
方式 | マークシート方式 |
受験料 | 無料 |
学習期間 | 3ヶ月 |
受講期限 | 6ヶ月 |
合格基準 | 全体の70%以上 |
合格率 | 非公開 |
ユーキャンの発酵食品ソムリエの本番テストは、自分の好きなタイミングで在宅受験ができるので、リラックスして臨めます。
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ユーキャ発酵食品ソムリエ資格講座受講生の感想・口コミ評判まとめ
ここまで私自身の受講体験記を紹介しましたが、ほかの受講生の口コミはどうなのか、SNSでユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座を実際に受講した人の口コミを調べました。
みんなご存知発酵食品の塩麹に肉を一晩漬けておくと肉が柔らかく風味深くなる!発酵食品のそれぞれの効能あるけれども発酵の力って案外すごい…。
引用元:Instagramの投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の受講生の声で、良い口コミ・悪い口コミ両方ありますが、以下で詳しく見ていきましょう!
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座悪い口コミ・評判
まずは、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の悪い口コミを紹介します。
- 発酵食品ソムリエは国家資格ではなく活用が難しい
- なかなか時間が取れず、思うように進まなかった
口コミ1を詳しくみる
【悪い口コミ評判①】発酵食品ソムリエは国家資格ではなく活用が難しい
発酵ってなんだろー?という何となくの疑問から知ってみたいな、と軽い気持ちで始めた発酵食品ソムリエのお勉強。始めたら楽しくて面白くて😳子供が宿題している横で「えー、そうなんだ」って独り言ばかり言ってた気がします😂
普段何気なく口にしてるあの食材もこんな風に出来上がったんだ、とかこんな効果があるんだ、など😌🍽
国家試験じゃないのでほんと気軽に、隙間時間で最後まで楽しく勉強出来ました🥰
(2022年3月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
実は私も発酵食品好きで、ユーキャンの発酵ソムリエ受講しました。
でも、あんまり活用は出来てない感じですね😅
(2021年11月受講生)
引用元:Twitter「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
受講生がデメリットだと感じている口コミではありませんが、国家資格ではないため、資格取得してから特定の職業につけるわけではありません。
自分の業務や活動に役立てるか、趣味で役立てるかはおすすめ発酵食品資格一覧の「資格の選び方」で詳しく解説していますが、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座は「楽しんで」学ぶことを意識できると良いでしょう。
口コミ2を詳しくみる
【悪い口コミ評判②】なかなか時間が取れず、思うように進まなかった
数日前に認定試験の合格通知が届きました。
なかなか時間が取れず、思うように進まなかったけど、楽しく勉強が出来ました。色々作りたいものがたくさんです。
(2022年2月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の受講期限は6ヶ月。この期間を過ぎると質問に答えてもらったり、添削指導を受けたりすることができません。
教材が届いてから、まずはテキスト1ページだけでも読み始めると、放置を防げるのでおすすめです。
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座良い口コミ・評判
次に、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の良い口コミを4つ紹介します。
- 教材の発酵食品レシピを作るのが楽しい
- 身近にある発酵食品・さまざまな発酵食品が学べる
- 時間のあるときに勉強できた!発酵の世界は面白い
- 食事で意識すべきことがわかった
口コミ1を詳しくみる
【良い口コミ評判①】教材の内容が面白く、発酵食品レシピを作るのが楽しい
発酵食品ソムリエ💖お勉強はじめました🤗食の歴史から免疫力〜強いては若々しくあるために〜ってすごすぎる内容✨
高校の時自由課題でやった研究のアミノ酸とグルタン酸も出てきて楽しい🤗🎶
(2021年9月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
この自粛期間を楽しもうと思って、『発酵食品ソムリエ』の勉強を始めました。
甘酒を使ったカップケーキを焼いたり、味噌作りしたりするのが好きな私にもってこい!
(2020年5月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
発酵食品ソムリエ資格講座の教材についてくる発酵食品レシピには、発酵食品を使ったおいしそうなスイーツが盛りだくさん!私もレシピを酒粕チーズケーキが最近のマイブームになりました。
発酵食品ソムリエの資格勉強していたら、発酵食品のありがたみが一層感じられて、自宅で塩麹、糠漬け、甘酒、出汁、全て手作りにするようになった。
ここまで発酵文化が育っている国は、世界を探しても日本だけ。その恩恵に授かろう。
(2020年5月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
思ったより時間があるなと思って生後半年くらいから勉強をはじめました。
本当は8月頭の引っ越し前に取得したかったけど、、ひっさしぶりの勉強✏️楽しかったな♪
(2021年11月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座は「発酵食品のありがたみが一層感じられて、自宅で塩麹、糠漬け、甘酒、出汁、全て手作りにするようになった」と口コミで評判です。
口コミの通り、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座には塩麹や糠漬け、甘酒など発酵食品を手作りする方法が学べます。
「フードプロセッサーがない場合はすり鉢やビニール袋でつぶす」など、特別な道具がなくても代用できる方法で教えてもらえるのが便利だと思いました。
口コミ2を詳しくみる
【良い口コミ評判②】身近にある発酵食品・さまざまな発酵食品が学べる
チーズや納豆、醤油、味噌、ヨーグルト、漬物などなど日本には発酵食品が多い!
みんなご存知発酵食品の塩麹に肉を一晩漬けておくと肉が柔らかく風味深くなる!
発酵食品のそれぞれの効能あるけれども発酵の力って案外すごい…。
(2021年12月受講生)
引用元:Instagram「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の教材「早わかり!発酵食品図鑑100」では、ふなずし、このわた、いぶりがっこなどの日本の伝統食品を知ることができます。
また、テンペやニョクマム、ゴルゴンゾーラなどの世界の発酵食品も同時に学べます。
口コミ3を詳しくみる
【良い口コミ評判③】時間のあるときに勉強できた!発酵の世界は面白い
春休み中に勉強して、発酵食品ソムリエの資格をとりました。発酵の世界ってすごく面白いです😲
(2022年4月受講生)
引用元:Twitter「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座は通信教育なので、「何曜日の何時から」など決められた時間スクールに通わなくて良いのが便利。
実際に発酵食品ソムリエ資格講座で学んでみて、出勤前の時間や寝る前、移動時間やお昼休憩中など、自分の好きなタイミングで勉強することができ、本業や家事とも両立しやすいと感じました。自宅で学習も受験も完結するのがメリットです。
口コミ4を詳しくみる
【良い口コミ評判④】食事で意識すべきことや腸内環境の大切さがわかった
これは結構マジなんだけど、薬膳コーディネーター、発酵食品ソムリエの資格取って改めて思ったの。
.✩𓈒𓂃食事で意識すべき事 𓂃𓈒 ✩.
🌸1日3食
🌸よく噛んで食べる、なるべく揚げ物を控える
🌸糖質の制限しすぎはダメ🙅
大事な事だなら何度も言おうと思う🐇✨✨
(2021年11月受講生)
引用元:Twitter「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ワタシも発酵食品ソムリエ取ってつくづく思うけど、腸内環境ホント大事!!
で、ワタシも毎日ヤクルト飲み続けてる。普通のは甘いからハーフのだけど。
(2022年2月受講生)
引用元:Twitter「ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座」受講生の口コミ投稿
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座は、「食事で意識すべきことや腸内環境の大切さがわかる」と口コミで評判です。
特に、発酵食品ソムリエ資格講座テキスト2冊目の「健康のカギは腸にあり」や「腸内環境を整えて免疫力アップ」では、腸内細菌の種類や腸内フローラを整えるための発酵食品を活用した食事、腸と免疫力アップの方法が詳しく解説。
おすすめ発酵食品資格一覧の中でも、ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座のテキストは図解やイラストも多くカラフルで、大事なところは赤字やマーカーがすでに引いてあり、テスト対策もしやすいと感じました。
\ すぐに始めたい方はコチラ! /
\ カンタン10秒! /
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座の費用・値段は34,000円
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の費用・値段は34,000円です。
費用の詳細を見る
受講費用 | 34,000円 |
受験料 | 無料 |
認定証 | 無料 |
認定カード 認定バッジ | 2,000円 ※希望者のみ |
修了証 | 1,000円程度(条件あり) |
切手代 | ■添削課題を郵送 110円x3=330円 (添削課題4回+テスト1回) ■添削課題をWeb提出 110円 (テスト1回) |
総額目安 | ■添削課題を郵送 34,330円 ■添削問題をWeb提出 34,110円 |
発酵食品ソムリエ資格講座の受講料金は34,000円ですが、月々3,140円×11回の分割払いにも対応しているので、予算が厳しい…という方も安心して受講できます。
分割にすると34,540円で540円多く払うことになりますが、利息は1,000円以下。
一括払い | 34,000円 |
分割払い | 3,140円×11回 (総額34,540円) |
なお、分割払いの場合は、教材・商品に同封されている申込用紙で支払うことになります。クレジットカードでの分割払いは使えないので注意しましょう。
- 受講料金34,000円のほかに、切手代がかかる
- 支払い方法は一括払いと分割払いから選べる。分割払いの場合も、利息は780円と費用を抑えられる
- 添削課題の提出方法を郵送にすると2回分の切手代がかかるので、少しでも費用を抑えたい方はパソコン・スマホからの提出がおすすめ
発酵食品ソムリエと発酵マイスター比較:両方受講してみた
もっと詳しくみる
発酵食品ソムリエと発酵マイスターの料金→発酵食品ソムリエの方が安い
料金で比較すると、発酵食品ソムリエの方が圧倒的に安いです。
発酵マイスターは、養成講座を受ける前に協会指定の4つのベーシック講座(甘酒・麹・醤油・味噌)を受講済みであることが条件なので、26,400円が受講料金にプラスして必要です。
資格名 | 発酵食品ソムリエ | 発酵マイスター |
費用 | 34,000円 | 176,000円 |
追加費用 | なし | ベーシック講 6,600円×4回 =26,400円 |
学習期間 | 約3ヶ月 | 4日間 |
総額 | 総額34,000円 | 総額202,400円 |
発酵マイスターは4日間で176,000円。総額で20万円を超えますが、資格取得後に協会主催のイベントや企画に参加できるなど横のつながりも作ることができます。
一方で、発酵食品ソムリエは受験資格を得るために必要な講座費用、年会費など受講料以外にかかる費用がなく、費用を抑えて資格取得することができます。
料金面でお得に受講するなら、ユーキャンの発酵食品ソムリエがおすすめ。予算があって、発酵をもっと極めたい!と思ったら発酵マイスターの取得を検討してみても良いかもしれません。
発酵食品ソムリエと発酵マイスターの教材や受講形式の比較
発酵食品ソムリエが通信教育なのに対し、発酵マイスターは主に座学で東京の会場に通学することになります。東京への通学が難しい方は、事前に教材が送られてきて、オンライン(ZOOM)で受講する形式になります。
教材ボリュームで比較すると発酵マイスターよりも発酵食品ソムリエの方が充実しています。
とはいえ、発酵マイスターは座学やオンラインで講義を聞きながら学べるので、講師の先生の話を聞いて理解しながら学びたい方にはおすすめです。
発酵食品ソムリエと発酵マイスターの違いを詳しく知りたい方は、「発酵食品ソムリエと発酵マイスターの決定的な違いは?受験して確認してみた」もご覧ください。
ユーキャンの発酵食品ソムリエ以外の関連資格講座
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座以外にも、腸活・発酵食品に関する資格が実はたくさんあります。比較しやすいよう表にまとめました。
上から費用が安い順↓
資格講座 | 費用 | 申込先 | 資料請求(無料) | 特長 | 内容 | 映像教材 | 質問回答 | 添削指導 | 学習期間 | サポート期間 | 資格認定 | 講座運営 |
発酵食美インストラクター | 21,780円 | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | ・オンラインで受講&受験できる | ・発酵食品の取り入れ方 ・腸内環境整え方 | 映像あり (オンライン) | 質問回数制限なし (メール) | 添削なし | 学習期間 約3ヶ月 | 期限3ヶ月 | NPO法人日本統合医学協会 | NPO法人日本統合医学協会 |
腸育コンシェルジュ | 30,800円 | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | ・紙のテキストがなく学習受験はスマホorパソコン ・サブスクプランなら月額3,980円 | ・腸もみのやり方 ・腸活の基礎知識 | 映像なし | 質問回数制限なし (メール) | 添削なし | 学習期間 約1ヶ月 | 期限180日(約半年) | 一般社団法人日本能力教育促進協会認定 | フォーミー |
発酵食品ソムリエ | 34,000円 | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・教材クオリティが高い ・発酵学の第一人者の小泉武夫先生が監修に関与 | ・世界や日本の発酵食品 ・手作り発酵食品の作り方 | 映像あり (DVD1巻) | 質問1日3回まで (メール/郵送) | 添削2回 (郵送/web) | 学習期間 約3ヶ月 | 期限6ヶ月 | NPO法人発酵文化推進機構認定 | ユーキャン |
発酵食スペシャリスト | 39,900円 | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・試験なし(講座修了で資格取得) ・認定証発行+手数料(9,240円)=総額で49,140円 | ・発酵食品の正しい選び方 ・ナカムラタカコ先生オリジナルの「旨塩麹」 | 映像あり (DVD2巻) | 質問回数制限なし (郵送) | 添削4回 (郵送) | 学習期間 約4ヶ月 | 無料で6ヶ月延長可 (サポート期間実質10ヶ月) | 一般社団法人ホールフード協会認定 | がくぶん |
腸活アドバイザー | 63,800円 | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・業界最長のサポート期間 ・腸活のアドバイス方法も学べる | ・腸活アドバイス方法 ・仕事や開業方法 | 映像あり (DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可) | 質問回数制限なし (メール/郵送) | 添削3回 (郵送/web) | 学習期間 約3ヶ月 | 期限700日(約2年) | 一般財団法人日本能力開発推進協会認定 | キャリカレ |
発酵食品マイスター | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる ・認定証は別途5,500円必要 | ・発酵調味料の種類と効果 ・主な日本の発酵食品 | 映像なし | 質問回数制限なし (メール/郵送) | 添削5回 (郵送) | 学習期間 約2-6ヶ月 | 期限12ヶ月 | 日本安全食料料理協会認定 | ・SARAスクール ・諒設計アーキテクトラーニング |
発酵食健康アドバイザー | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる ・認定証は別途5,500円必要 | ・主な発酵の種類 ・発酵食品の歴史 ・発酵関連の微生物 | 映像なし | 質問回数制限なし (メール/郵送) | 添削5回 (郵送) | 学習期間 約2-6ヶ月 | 期限12ヶ月 | 日本インストラクター技術協会認定 | ・SARAスクール ・諒設計アーキテクトラーニング |
腸内環境管理士 | 69,800円 | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・サプリメント1ヶ月分つき ・腸活カウンセリング方法も学べる | ・腸の健康と免疫の仕組みやカウンセリング方法 ・ファスティング | 映像なし | 質問回数制限なし (メール/郵送) | 添削3回 (郵送) | 学習期間 約3ヶ月 | 期限6ヶ月 | 日本セルフメンテナンス協会認定 | ヒューマンアカデミー |
腸内環境解析士 | 165,000円 | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | ・zoomによるオンライン講義3回分 ・腸内環境管理士の上位資格 | 腸内フローラ解析キット使用し学習 | 映像あり (zoom講義) | 質問回数制限なし (メール/郵送) | 添削2回 (郵送) | 学習期間 約4ヶ月 | 期限6ヶ月 | 日本セルフメンテナンス協会認定 | ヒューマンアカデミー |
発酵マイスター | 176,000円 | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | ・毎年更新料(11,000円)必要 ・事前にベーシック講座受講必須 ・オンライン/通学から選べる | ・三大発酵・栄養素・微生物の知識 ・発酵食品調味料の試食 | 映像あり (講義中随時) | 質問は講師に直接 | 添削なし | 学習期間 2時間x4日(6日間) | 期限12ヶ月 | 日本発酵文化協会認定 | 日本発酵文化協会 |
※資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。
- DVDで手づくりの味噌や甘酒などの発酵食品を楽しめる
- レシピが豊富。特に「酒粕チーズケーキ」など発酵食品スイーツのレシピが好評
- ほかの講座に比べ、リーズナブルに受講できる
発酵食品ソムリエ以外の関連資格講座は>>発酵麹資格どれがいい?腸活おすすめ34種類!通信講座一覧比較
そもそも発酵食品はなぜ体にいいの?
食材が発酵することで、もとの食材にはなかった、人間にとって役立つ物質が産まれるからです。
たとえば、きゅうりを生のまま食べるよりも、ぬかに漬けて発酵食品にしてから食べることで、ビタミンB1や植物性乳酸菌など、腸内環境をととのえる菌が増えます。
ふつうのきゅうりを食べるより、ぬか漬けきゅうりで発酵させてから食べた方が、もとのきゅうりにはなかった栄養素がとれるからおトクです。
発酵食品ソムリエ資格を活かせる仕事・就職・求人の探し方は「【発酵食品ソムリエの仕事内容や就職・求人】履歴書に書ける」をご覧ください。
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座はこんな人におすすめ
口コミで良い評判のユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座は、おすすめ発酵食品資格の中でもこんな方に適しています。
- ユーキャンの強みは完成度の高さ。教材テキストのクオリティを求める方
- 品質は保ちながら、なるべく費用を抑えてコスパ良く学びたい方
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逆に、こんな方にはおすすめはしません。
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発酵食品ソムリエ資格をもつ著名人は米田隼也さん
発酵食品ソムリエ資格を持つ著名人を調べたところ、Jリーグ・V・ファーレン長崎所属の米田隼也選手の一人でした。
>>【発酵食品ソムリエ資格を持つ芸能人】有名人は誰がいるのか調査しました
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同じ発酵食品の分野では、女優の高垣麗子さんが「発酵食品マイスター」資格など2資格を取得している投稿や、記事を見つけました。
ついに‼︎ついに愛する「発酵」の資格を取得することができました‼︎嬉しい𓂃𓂃𓂃
知らず知らずのうちに気がつけば口にしていた身近な発酵食品それらはとても奥が深く学ぶことはまだまだ有ります‼︎インプットした発酵の魅力を私なりにシェアしていけたらと思っています。
日々の暮らしの中で無理なく、難しくなく、楽しくね♪
(2020年8月)
引用元:Instagram 高垣麗子さんの公式アカウント
>>日刊スポーツ「高垣麗子「発酵食品マイスター」など2資格を取得」
上記2つの資格の詳細は、「SARAスクール」や「諒設計アーキテクトラーニング」などの通信教育の会社が取り扱っています。
SARAスクールの口コミ・評判が気になる方は「【発酵食品マイスター資格テキストと勉強法】過去問なし!試験と通信講座」をご覧ください。
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ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座の口コミに関するよくある質問
検定情報は>>【発酵食品ソムリエの難易度や試験の合格率】受験したら簡単だった
代用できる本は>>【発酵食品ソムリエを独学するならこの本】代用できる!市販本でOK
似た資格の情報1>>発酵食品ソムリエと発酵マイスターの決定的な違いは?受験して確認してみた
似た資格の情報2>>発酵食品ソムリエと発酵食品マイスターの違いは?選ぶべきはどっち?
ユーキャン発酵食品ソムリエ資格講座の口コミ評判を把握し申し込もう
ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格講座の口コミや評判をまとめると、以下の通りです。
- 教材の発酵食品レシピを作るのが楽しい
- 身近にある発酵食品・さまざまな発酵食品が学べる
- 時間のあるときに勉強できた!発酵の世界は面白い
- 食事で意識すべきことがわかった
- 発酵食品ソムリエは国家資格ではなく活用が難しい
- なかなか時間が取れず、思うように進まなかった
受講を申し込んでも、8日以内なら送料負担のみで返品・返金もできます(諸条件あり)。
「いきなり申し込むのは不安…」という方も、資料請求は無料なので、ぜひ申込前に取り寄せて検討してみてください。
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>>【腸活アドバイザー合格率】資格試験の難易度は?受験してみたら簡単だった