【野菜・果物の栄養の勉強におすすめの本】知識編・レシピ本編

食と栄養学の本
野菜や果物を勉強したいけど、どんな本がおすすめ?

野菜や果物の本を選ぶとき、種類がありすぎて、どの本を選んだらよいのか迷ったことはありませんか?

そこで今回は、野菜や果物のおすすめ本を、知識編とレシピ本編に分けて紹介します。

野菜や果物の勉強を始めたばかりの方は要チェックです!
この記事でわかること
  • 野菜や果物の初心者でもわかりやすく楽しく学べる本【知識編】
  • 野菜や果物の初心者でもわかりやすく楽しく学べる本【レシピ本編】
  • 本以外で野菜や果物のおすすめ勉強方法
タップで移動できる目次

野菜や果物のおすすめ本【知識編】

まずは、野菜・果物の知識が学べる本を紹介します。

小学館の図鑑 NEO 野菜と果物

一見、「小学生向けの図鑑じゃん!」とびっくりするかもしれませんが、意外と大人が読んでも面白い本です。

私の家にもありますが、食に興味のある人なら、読んでいて飽きない一冊。

図鑑の中身はこんな感じで、栄養学というよりは、食材の話や歴史などの解説がメインになっています。

食と栄養学の本

その調理、9割の栄養捨ててます!シリーズ

この2冊は、セットで買うことをおすすめします。

一冊目が大好評で、続編の2冊目が発売された、大人気シリーズ。

  • 「枝豆は茹でるよりも蒸す方が栄養価を保てる」
  • 「ニンニクは、細かく刻むほど効果がある」

など、身近な話題が多く、わかりやすいです。

写真やイラストもたくさんあって、一気に読めます。

野菜の便利帳

■監修者情報(一部抜粋)
板木 利隆
神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長等を経て、板木技術士事務所所長。

JA全農や(社)日本施設園芸協会等、多くの団体や学会の委員・顧問を務めるかたわら、講義や執筆活動を精力的におこなっている。

引用元:Amazon書籍購入ページ

便利帳シリーズは、ほかにも、

  • 「魚の便利帳」
  • 「魚の便利帳」全国お魚マップ&万能レシピ
  • 「果物の便利帳」

などがありますが、上に載せた「野菜の便利帳」と「果物の便利帳」が特におすすめです。

「大人向けの学べる図鑑」という感じで、こちらも写真やイラスト、図解がたくさんあってとにかくわかりやすいです。

野菜は小さい方を選びなさい

■著者情報(一部抜粋)
岡本 よりたか
一般社団法人 自然栽培ネットワークTokyo 代表。

TVディレクター時代、取材を通して、農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、40歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、自家採種の小麦や野菜の栽培を始める。

無肥料栽培の普及、遺伝子組み換え種の危険性の啓蒙ために、全国各地にて講演活動及び無肥料栽培セミナーを開催。

引用元:Amazon書籍購入ページ

私も一冊持っています。この本を読む前は「有機なら値段も高いけど栄養価も高いから」「有機なら無農薬」のような思い込みをしていましたが、この本を読んで野菜や食材の選び方が変わりました。

mina
野菜の育て方の勉強にもなるので、これから家庭菜園を始めようと思っている人にもぴったりの一冊です。

旬の野菜の栄養事典 最新版

■監修
吉田 企世子
日本女子大学大学院修了。農学博士(東京大学)。2005年、女子栄養大学定年退職。同大学名誉教授。専門は食品学、食品加工学。

引用元:Amazon書籍購入ページ

栄養士の学校に通っていた頃、学校の先生から「この本はわかりやすい」と言われて、いただいた本。野菜について、主な栄養分や効用が読みやすくまとめられていて、とてもわかりやすいです。

カラー写真で野菜が載っていて、雑誌感覚で眺めているだけでも楽しい一冊です。

野菜・果物のおすすめ本【レシピ本編】

次に、野菜・果物の知識が学べるレシピ本を紹介します。

六甲かもめ食堂 野菜が美味しい季節の献立

■著者情報(一部抜粋)
船橋 律子
「かもめ食堂」店主。料理上手な母の影響もあり、幼い頃から台所に立つ大の料理好き。

パティスリーや飲食店の勤務を経て、2008年に神戸元町で「かもめ食堂」をオープン。

イートインスタイルで楽しめる野菜たっぷりの「かもめ定食」のほか、季節の野菜やおそうざい、お弁当のテイクアウトをはじめる。

引用元:Amazon書籍購入ページ

普段手に入る食材で、作り方もとても簡単なのですが、食材の取り合わせや配合に新鮮味がありハッとするおいしさのレシピが書かれています。

といっても、オシャレな味(人を選ぶような味)ではなく、スッとなじむ普通においしい家庭料理に仕上がっているところが素晴らしいです。

mina
私も家に置いていますが、週末にじっくり楽しむ料理ではなく日々の献立に新しい引き出しを増やしてくれるタイプのレシピでとても重宝しています。

同じ著者で、お弁当版も出ています。

最強の野菜スープ 活用レシピ

■著者情報(一部抜粋)
前田 浩
1938年、兵庫県生まれ。熊本大学名誉教授、大阪大学大学院医学系招聘教授、東北大学特別招聘プロフェッサー、バイオダイナミックス研究所理事長。

引用元:Amazon書籍購入ページ
野菜スープの本

最強の野菜スープ、一時期話題になりましたよね。単なる野菜を煮ただけの飲み物やメニューなのに、野菜スープの効果がこれでもかというほど書かれています。

作り方が簡単で冷蔵庫に数日保存できるので、毎日の食事に一品追加する形で取り入れることができます。

野菜別 からだに効く 作りおき薬膳

■著者情報(一部抜粋)
武 鈴子
「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。
1970~85年まで柳澤成人病研究所に勤務し、成人病と食生活の研究・指導に従事。

引用元:Amazon書籍購入ページ
初心者でもわかりやすく学べる漢方薬膳や中医学のおすすめレシピ本

スーパーで買える食材を使ってレシピが多いので、これなら日々の生活に気軽に取り入れられると思えるはず。

mina
季節ごとに弱りやすい体の部位と(例えば秋なら肺)それをカバーするためにその時期とるとよい旬野菜がいくつか載っています。

その野菜が体にどんな効果をもたらすのか(免疫力をあげる、粘膜を強くするなど)書かれていて、作るのも食べるのも楽しめます。

一人暮らしの方からの口コミで「レシピ通りに作ったら量が多かった」という内容があったので、4人以上家族のいる家庭向けにおすすめです。

くり返し作りたい一生もの野菜レシピ

■著者情報(一部抜粋)
石原 洋子
料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。

卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。

引用元:Amazon書籍購入ページ

この本は、野菜の特徴や持ち味を生かし、それぞれの野菜を本当においしく食べる料理が紹介されています。

この野菜といえばやっぱりコレ!といった誰もが好きな定番料理から、意外なおいしさが味わえる食べ方、さりげないけれどまた作りたくなるおかずまで、たくさん載っています。

mina
口コミでも「一生使える本」と評判です。

Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ

■監修者情報(一部抜粋)
Yuu
アメリカ・カリフォルニア州立大学で心理学や代替医療を学び、帰国後、イスクラ中医薬研修塾で中医学を学ぶ。
中国・首都医科大学附属北京中医医院や雲南省中医医院での研修を修了し、国際中医専門員A級資格取得。

引用元:Amazon書籍購入ページ

80万フォロワーの、料理系人気インスタグラマーYuuさんによる待望の最新作です。

基本的な野菜は網羅していると思います。レシピ自体も小難しい技や、珍しい調味料や香辛料は使わず、基本の家にある調味料で簡単に出来るものです。

mina
食材別に目次が書いてあるので、冷蔵庫の残り野菜と相談しやすいのもポイントです。

効率よく野菜・果物を勉強したい方には、通信教育もおすすめ

ユーキャンの野菜スペシャリストの資格講座のテキスト

勉強に本を読むのも一つの手ですが、「より効率よく学びたい」方は、通信教育がおすすめ。

本当に必要な知識が教材としてまとまっているので、本を選んだり買いそろえる手間がなく、効率よく知識を身につけることができます。

野菜・果物勉強の独学と通信教育の比較【どっちがおすすめ?】

独学の場合、自分で本を何冊か買ったり、YouTube動画や野菜・果物が特集された雑誌を読んで学ぶことになります。

しかし、独学では勉強の範囲や大事なポイントがわからずに、途中で勉強をやめてしまう人も多いです。

mina
「重要なポイントをプロに教わって、最後まで勉強をやりきる」「体系立てて学ぶ」ことができるのが、通信教育のメリットです。

わからないことがあったらいつでも質問できるので、存分に活用してみましょう!

通信教育
独学
  • 資格取得までできる
  • 重要なポイントだけ学べる
  • プロの講師に質問・相談ができる
  • 費用がかかる
  • 資格は取れない
  • 学ぶ範囲があいまい
  • 質問・相談はできない
  • 費用は安くて済む

通信講座では、学ぶ期間が決まっているのもメリット。期限を決めて、その中で重要なポイントだけを学べるのもよいところです。

ここから先の内容は、通信講座の紹介になるので、興味のある方のみチェックしてみてください!

野菜・果物の栄養の勉強におすすめの本以外の資格講座

野菜・果物の栄養の勉強におすすめの本以外の資格講座を、表で比較しました。

資格名講座画像費用申込先資料請求(無料)特長内容映像教材質問回答添削指導学習期間サポート期間資格認定講座運営
野菜スペシャリスト資格ユーキャンの資格講座の資料39,000円今すぐ申込む>>無料資料請求業界大手で安心
教材のクオリティが高い
・生産・流通に関する知識
野菜果物の効果効能
あり
(DVD1巻)
1日3回まで
(メール/郵送)
4回
(郵送/web)
約5ヶ月12ヶ月FLAネットワーク協会ユーキャン
オーガニックベジタブルアドバイザー資格ラーキャリのオーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座のテキスト・教材49,500円今すぐ申込む>>詳しく見る・期限がないので、ゆっくり学びたい人におすすめ
・試験のみ等、コース数種類あり
・自然栽培とオーガニックの違い
農薬の役割やリスク
なし回数制限なし
(メール/LINE)
1回
(郵送)
※提出しなくても良い
期限なし期限なし一般社団法人
日本技能開発協会
ラーキャリ
ベジタブル&フルーツアドバイザー資格キャリカレのベジタブル&フルーツアドバイザーのテキスト・教材28,600円今すぐ申込む>>無料資料請求・業界最長のサポート期間
最安値で資格取得できる
・認定証の見栄えが良い
野菜の活用法/コースレシピ
勉強会やセミナーでの伝え方
あり
(DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可)
回数制限なし
(メール/郵送)
3回
(郵送/web)
約3ヶ月700日(約2年)一般財団法人
日本能力開発推進協会
キャリカレ
野菜&果物コンシェルジュ資格フォーミーの野菜&果物コンシェルジュ資格取得講座34,100円今すぐ申込む>>詳しく見る紙のテキストがないので、学習・受験はスマホorパソコン
・認定証が英語
・症状別のおすすめ野菜
仕事や開業のノウハウ
なし回数制限なし
(メール)
なし約1ヶ月180日(約半年)一般社団法人
日本能力教育促進協会
フォーミー
野菜コーディネーター資格がくぶんの野菜コーディネーター養成講座の教材38,700円今すぐ申込む>>無料資料請求・試験なし(講座修了で資格取得)
・認定証発行(6,600円)+手数料(440円)も含めると総額45,740円
農業や環境への配慮
野菜を無駄なく活用するエコライフ
あり
(DVD2巻)
回数制限なし
(郵送)
4回
(郵送)
約3-6ヶ月無料で6ヶ月延長可
(サポート期間は実質10ヶ月)
一般社団法人
ホールフード協会
がくぶん
オーガニック野菜アドバイザー資格SARAスクールの野菜資格講座のテキスト・教材59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
・野菜の産地やレシピ
・野菜の栄養素/保存方法
なし回数制限なし
(郵送/メール)
5回
(郵送)
約2-6ヶ月12ヶ月日本安全食料料理協会・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
野菜栽培士資格SARAスクールの野菜資格講座のテキスト・教材59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
野菜に合う食材
・季節ごとの野菜の育て方
なし回数制限なし
(郵送/メール)
5回
(郵送)
約2-6ヶ月12ヶ月日本インストラクター技術協会・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
ベジタブル&フルーツプランナー資格たのまなのベジタブル&フルーツプランナー資格講座の教材32,000円〜
65,000円
今すぐ申込む>>無料資料請求認定証発行に別途3,000円かかる
栄養学と中医学の両面から野菜と果物を学べる
適切な食品選びや食べ方
・体調に応じた野菜と果物の選び方
あり
(DVD4巻)
回数制限なし
(郵送)
3回
(郵送)
約3ヶ月6ヶ月インターナショナル美容鍼灸協会たのまな
野菜ソムリエ資格野菜ソムリエ資格講座のテキスト・教材148,000円今すぐ申込む>>無料資料請求知名度ある資格
・通信はWEBとテキストから選択
・野菜の選び方や保存法
野菜の流通
あり
(DVD1巻)
なし講義中2-3日(通学の場合)修了試験の受験資格は入金確認日から1年間日本野菜ソムリエ協会日本野菜ソムリエ協会
野菜ソムリエプロ資格野菜ソムリエプロコース320,500円今すぐ申込む>>無料資料請求野菜ソムリエの上位資格
・通学と通信から選べる
・日本の農業の現状とストーリー
ブランディング/マーケティング等
なし講義中要問合せ8日(通学の場合)修了試験の受験資格は入金確認日から1年間日本野菜ソムリエ協会日本野菜ソムリエ協会
美味安全野菜栽培士資格日本創芸学院ハッピーチャレンジゼミの野菜づくり講座のテキスト・教材51,700円今すぐ申込む>>無料資料請求・珍しい有機の種5セットの特典あり・土作りも学べる
無農薬/有機栽培
・野菜の基礎知識とレシピ
なし回数制限なし
(郵送)
4回
(郵送)
約6ヶ月12ヶ月ハッピーチャレンジゼミ日本園芸協会
※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

野菜・果物関連の資格は、こちらの記事で詳しく解説しています。

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>>【野菜・果物資格12種類を一覧比較】難易度と独学おすすめ通信講座

まずは、野菜や果物のおすすめ資格講座12選の中から厳選して5つ、下記で紹介していきます。

講座によっては資料請求が無料でできるので、気になる講座をチェックしてみてください。

野菜資格(1)ユーキャン「野菜スペシャリスト講座」

どれがいいか迷ったらこれ!費用感・教材クオリティ・サービス総合的にバランスが良い

ユーキャンの野菜スペシャリスト資格講座
画像引用元:ユーキャン公式サイト
ユーキャンの野菜スペシャリスト講座のおすすめポイント
  • 図鑑やテキストで野菜・果物の選び方、調理方法、栄養素を逃さず食べるためのコツが学べる
  • サポート期間が12ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
  • ほかの講座に比べ、比較的リーズナブルに受講できる

受験料や更新料、認定証発行費用を含め、総額で費用が抑えられつつ、教材のクオリティも高いユーキャンの「野菜スペシャリスト」の資格が最もおすすめです。

野菜スペシャリストは、一般社団法人FLAネットワーク協会が認定している民間の資格です。

独学で野菜スペシャリストの資格試験のみ受けることはできず、ユーキャンの「野菜スペシャリスト講座」を受講することで受験資格が得られます。

mina
野菜ソムリエなど15〜20万円近くかかる資格よりも、料金を大幅に抑えられます。
項目説明
資格講座野菜スペシャリスト
資格認定一般社団法人
FLAネットワーク協会
受験資格特になし
試験日程受講期間中ならいつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目ユーキャンの講座内容から出題
試験方法マークシート方式
受講費用39,000円
受験料無料
学習期間5ヶ月
受講期限12ヶ月
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はユーキャン公式サイトでご確認ください。

野菜スペシャリスト受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 野菜の知識が生活にすぐに活かせて、育休中も充実した日に!
  • 教材の図鑑で楽しく学べ、テキストの野菜の切り方が役立つ
  • 野菜の選び方や、保存方法、食材の組み合わせ方、貧血対策など幅広く学べる
  • ほかの資格と組み合わせるとさらに学びが深まる
  • WEBテストはすぐに結果がわかるが、残るものがなく少し物足りない
  • 資格をとって何か特別なことができるわけではない
  • 勉強時間がなかなか取れず時間がかった
受講生
今は学んだことをきちんと生かせるように、改めてもう一度メインテキストを読んだり、ノートに書いたりと復習しています✨副教材たちは勉強の休憩の合間に読んでます⭐️認定書、メインテキスト、副教材は私の宝物です✨

引用元:Instagramの投稿

受講生
課題の提出等ありますが、何より図鑑を見るのが楽しい😆😆✨野菜と果物が好きな方におすすめです✨🍓☘️野菜の選び方や、保存方法、食材の組み合わせ方、貧血対策など盛り沢山。

引用元:Instagramの投稿

受講生
下処理の仕方や組み合わせ方法栄養価の細かな情報。離乳食コーディネーターと一緒にとる事で情報を組み合わせながらもう少しこうしてみようこうしてみようが広がったような気がします。

引用元:Instagramの投稿

受講生
❣️仕事と家事の合間に勉強中❣️野菜と果物が好きなので、すきま時間に勉強をするようにしています🐰🐰✨せっかくなら、資格を取得してみようと思って、手軽に受講できる、ユーキャンの通信教育を受講中です🐰🐰✨

引用元:Instagramの投稿

野菜スペシャリスト講座はこんな方におすすめ
  • ユーキャンの強みは完成度の高さ。教材テキストのクオリティを求める
  • 品質は保ちながら、なるべく費用を抑えてコスパ良く学びたい
  • 添削サポート回数が4回と充実しているのに、他社と比較して料金が抑えられる

>>【無料】野菜スペシャリスト講座を資料請求する

>>野菜スペシャリスト講座を今すぐ申し込む

↓こちらは、私が実際に買った野菜スペシャリスト講座の教材です。

ユーキャンの野菜スペシャリストの資格講座のテキスト

野菜スペシャリスト講座の教材のレビューや受講生の評価など、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。

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>>【野菜スペシャリスト独学方法】過去問と資格試験難易度・費用

野菜資格(2)ラーキャリ「オーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座」

オーガニック野菜を主に学びたい方におすすめ!受講期限なしで自分のペースで学べる

ラーキャリのオーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座
画像引用元:ラーキャリ公式サイト
オーガニックベジタブルアドバイザー講座のおすすめポイント
  • 受講期限がないので、自分のペースでゆっくり学びたい方におすすめ
  • 【通信講座+試験】と【試験のみ】と【通信講座のみ】の3パターンから選べる
  • 添削課題を提出しなくても本試験に進めるため、資格取得を急いでいる方におすすめ。申込から資格取得まで最短約3週間

オーガニックベジタブルアドバイザーは、通信教育のラーキャリが販売している講座で取れる資格です。

添削課題を提出しなくても試験に進めるため、資格取得を急いでいる方や、やりとりが面倒な方にはピッタリです。

項目説明
資格講座オーガニックベジタブル
アドバイザー
資格認定一般社団法人
日本技能開発協会
販売ラーキャリ
受験資格特になし
費用【通信講座+試験】
49,500円
【通信講座のみ】
38,500円
【試験のみ】
11,000円
試験内容オーガニックベジタブルの定義
春夏秋冬・きのこ類の各野菜
学習期限制限なし
※講座概要は変更になる場合があります。最新情報はラーキャリ公式サイトでご確認ください。

ラーキャリの特徴1:LINEで質問できる

ラーキャリのLINEサポート

ラーキャリの講座は、LINEやメールで質問ができます。ユーキャンやキャリカレなど他社ではLINEでの質問はできないため、この点はラーキャリの他社にはないメリットです。

メール返信は、平日の10時〜18時が基本となりますが、LINEの場合は時間外にも返信してもらえる場合があります。

mina
私が質問したときは祝日でしたが、1時間かからず返信をいただけたこともありました。

通信教育は独学で本を読むのとは違い、わからない箇所があったときに、質問できる環境があるので便利です。

ラーキャリの特徴2:添削課題は提出しなくてもOK。回数が少ないのでスピーディー

ラーキャリの資格講座の添削課題提出は、必須ではありません。

テキストのほかに「問題集」がついてくるので、添削課題を提出しなくても試験対策はできますが、添削問題に取り組むことでより試験への不安を解消できます。

○×問題で解けて手軽!ちなみに、「×」の問題は、どこが間違っていて、どう直すと良いかまでわかっておくと、より試験への準備ができます。

切手代は自己負担になりますが、試験対策を万全にしたい方は取り組んでみてください。

オーガニックベジタブルアドバイザー資格講座はこんな方におすすめ
  • 添削課題を郵送・やり取りするのが面倒!できるだけ手間を省いて資格取得したい方
  • 試験のみ・通信講座+試験など、自分に合ったコースを選びたい
  • 受講期限を気にせず、ゆっくり自分のペースで勉強したい

>>オーガニックベジタブルアドバイザー講座を詳しく見る

>>オーガニックベジタブルアドバイザー講座を今すぐ申込む

オーガニックベジタブルアドバイザー資格取得講座のさらに詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。

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野菜資格(3)キャリカレ「ベジタブル&フルーツアドバイザー資格取得講座」

費用をできるだけ抑えたい方におすすめ!受講料が2万円台

キャリカレのベジタブル&フルーツアドバイザーアドバイザー資格講座
画像引用元:キャリカレ公式サイト
ベジタブル&フルーツアドバイザー講座のおすすめポイント
  • 「疲れたときに摂りたい野菜」や「リラックス効果のある野菜」など、”どの野菜”が、”どのように効くのか?”を学ぶことで、症状に合わせて最適な食材を選べるようになる
  • DVDの内容はセミナー・勉強会の講師の話し方や伝え方がメインで、副業や開業を考えている方に役立つ
  • サポート期間が700日(約2年)とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる

ベジタブル&フルーツアドバイザーは、日本能力開発推進協会(JADP)が認定している民間の資格です。

独学でベジタブル&フルーツアドバイザーの資格試験のみ受けることはできず、キャリカレの「ベジタブル&フルーツアドバイザー資格取得講座」を受講することで受験資格が得られます。

mina
野菜や果物の知識を学びたい方なら誰でも受けることができ、受験資格は特にありません。

ベジタブル&フルーツアドバイザー資格講座の概要はこちらです。

項目説明
資格講座ベジタブル&フルーツアドバイザー
資格認定日本能力開発推進協会(JADP)
受験資格特になし
試験日程学習・課題が終わっていれば
いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目キャリカレの講座内容から出題
試験方法筆記試験
受講費用38,600円28,600円
(ネット申込で1万円割引)
受験料5,600円
学習期間3ヶ月
受講期限700日(約2年)
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はキャリカレ公式サイトでご確認ください。

ベジタブル&フルーツアドバイザー受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 生活にすぐに活かせる内容を楽しく学べる
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 付属教材の「野菜とフルーツの活用帳」が面白い
  • 知らないことが多く、たくさん学びがあった
  • 資格取得後の活かし方は自分しだい
  • 家事と仕事との両立が大変で、思ったより資格取得に時間がかかった
  • 学べる内容が浅い
受講生
ベジタブル&フルーツアドバイザーの資格の勉強、本腰いれました。勉強が楽しいという、久々の感覚。勉強垢見る大好きだから、私もがんばりたい!

引用元:Instagramの投稿

受講生
2日目は、どんどん頭に入ってきて楽しくなり一週間もたたずに全ての教材を終える事ができました。とても楽しく勉強ができました。

引用元:キャリカレ公式サイト

受講生
分かり易い教材でスラスラと勉強できたし、添削で間違えたところは詳しい説明が同封されているので、とても納得でした‼️指導部からのメッセージも励みになりました!

引用元:キャリカレ公式サイト

受講生
野菜とフルーツの活用帳。栄養と効能・旬・良品の見分け方・調理方法・保存方法・食べあわせ。知りたいことがいっぱい載っていて全部、頭に入れたい♥

引用元:Instagramの投稿

キャリカレの講座は、添削課題を郵送すると、指導部の先生から手書きで添削問題のコメントが届きます。

キャリカレのスポーツフードアドバイザー資格講座の教材
mina
私もキャリカレの講座を受講したとき、添削問題の手書きの返信メッセージがとても心強かったのを覚えています。

通信教育は自分一人で勉強することになるので、孤独な気持ちになりがちですが、指導部の先生と一緒に進んでいると思うと、モチベーションがわいてきます。

ベジタブル&フルーツアドバイザー資格講座はこんな方におすすめ
  • 内容が多少薄くなっても、料金をできる限り低く抑えたい
  • 野菜と果物を使った「家庭で作れるコース料理のレシピ」を学びたい方
  • 手書きでの添削メッセージつきの講座で「学習を誰かに見てもらえている」実感がほしい方

>>【無料】ベジタブル&フルールアドバイザー講座を資料請求する

>>【1万円割引】ベジタブル&フルーツアドバイザー講座を申込む

ベジタブル&フルーツアドバイザー資格講座は、野菜の資格の中でもトップクラスで料金が安いので、「できるだけ費用を抑えたい」方におすすめです。

キャリカレのベジタブル&フルーツアドバイザーアドバイザー資格講座の教材

実際に、ベジタブル&フルーツアドバイザー講座の教材を買ってみました!値段が安い割に、かなりボリュームがあってお得感があります。

ベジタブル&フルーツアドバイザー講座の教材・テキストのレビューなど、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。

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>>【ベジタブルフルーツアドバイザーを受講】独学法・難易度

野菜資格(4)フォーミー「野菜&果物コンシェルジュ資格取得講座」

紙のテキストなし。スマホ・パソコンで手軽に資格取得したい方におすすめ

フォーミーの野菜&果物コンシェルジュ資格取得講座
画像引用元:formie公式サイト
野菜&果物コンシェルジュ講座のおすすめポイント
  • サブスクでの資格取り放題プランは時間がかかるが買い切り型より安く受講できる
  • 添削課題の提出がなく自分のペースで学べる
  • スマホ・パソコンだけで学習や受験ができるので、移動時間に気軽に勉強できる

野菜&果物コンシェルジュは、一般社団法人 日本能力教育促進協会が認定している民間の資格です。

独学で野菜&果物コンシェルジュの資格試験のみ受けることはできません。

野菜&果物コンシェルジュの資格を取るためにはフォーミー(formie)の講座を受講することが必須条件となります。

mina
スマホはもちろん、パソコンでも学習・受験ができて便利です。
項目説明
資格講座野菜&果物コンシェルジュ
資格認定一般社団法人
日本能力教育促進協会
講座運営フォーミー(formie)
受験資格特になし
試験日程いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目資格講座内容から出題
出題形式Web選択問題
受講費用36,300円
学習期間1ヶ月
受講期限180日(約半年)
合格基準80%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はフォーミー公式サイトでご確認ください。

野菜&果物コンシェルジュ講座の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 野菜そのものの味をいかすレシピが特に気に入った
  • 実際の生活にすぐに役立つ野菜の知識が学べる
  • 健康な体づくりに役立つ知識を学べた
  • 入院中でもスマホで勉強〜資格取得までできた
  • 野菜や農業の取材や発信に役立つ
  • 栄養学が難しい
受講生
特に気に入ったのは、野菜のレシピです。野菜そのものの風味や食感、旬の味を楽しめる料理の数々は食欲をそそり、さっそく作ってみたくなるものばかりです。

引用元:formie公式サイト

受講生
また、普段パソコンを使用する時間が長く、眼精疲労に悩まされることが多いですが、これからはビタミンAが多く含まれている人参・ピーマンなどを積極的に摂取するよう心がけようと思います。

引用元:formie公式サイト

受講生
日々忙しく、食生活が乱れていました。野菜にもタンパク質や炭水化物が含まれていることを初めて知ったり、様々なことを学びました。30歳になってからお肌の乾燥に悩まされていたのですが、脂質不足も肌の乾燥やシワの原因になることなど、目から鱗でした。

引用元:formie公式サイト

受講生
お勉強してた「野菜&果物コンシェルジュ資格」合格しました🌸🌸途中、入院、手術などあったけど、無事やり遂げられて嬉しい😆とても勉強になったので良かった😊😊

引用元:Twitterの投稿

野菜コーディネーターは、試験がなく、添削課題を提出して講座が終われば資格がとれます。

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