【最強の野菜スープ本どれがいい？】違い・作り方と味付け＆効果検証ブログ

そこで今回は、最強の野菜スープ本の違いを調べるため、全部買って読んでみました。以下、実際に買った本4冊です。

最強の野菜スープ本以外の勉強ツールは>>野菜資格一覧13種類を比較！難易度と独学おすすめ通信講座・果物勉強

内容を動画で理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください。【引用許可済】資格検定メモ

最強の野菜スープ本の違いまとめ

上から出版年順↓↓↓

書籍	費用	内容	ページ数	事例数	出版年	出版
最強の野菜スープ	1,430円	野菜スープ基本の作り方 野菜スープの体への効果 がん予防と野菜スープの関連 野菜の抗酸化作用 効果を高める野菜の活用法 運動は薬	142ページ (レシピ15ページ)	2	2017年	マキノ出版
最強の野菜スープ 活用レシピ	1,430円	野菜スープ基本の作り方とアレンジ方法 野菜スープの体への効果 メディカルスープとしての野菜スープ（子ども〜高齢者） 読者の野菜スープ実践体験談	170ページ (レシピ44ページ←充実)	5	2018年	マキノ出版
最強の野菜スープ 40人の証言	1,430円	野菜スープの体への効果 野菜スープの食べ方と味付け・保存方法・アレンジレシピ 野菜スープ実践40人の声	207ページ (レシピ34ページ)	40	2021年	マキノ出版
あの人も飲んでいる 最強の野菜スープ	1,430円	著名人の野菜スープ活用事例集 野菜スープの体への効果 サラダよりスープが良い理由 野菜スープ作り方と活用レシピ 読者の体験談 前田浩さんの功績	197ページ (レシピ30ページ)	19	2022年	マキノ出版

最強の野菜スープ本の違い：全部買って読んでみた結果どれがいいか

ベストセラーになった最強の野菜スープ本は4種類出ていますが、内容がかぶっている本もあるので、全冊そろえる必要はないと思います。

最強の野菜スープ

「最強の野菜スープ」は、野菜スープのレシピは最低限。基本の作り方と春夏秋冬4種類の季節の野菜スープの作り方のみ載っていました。

内容のメインは、「野菜スープがなぜ体に良いか」の科学的根拠で、野菜ごとの栄養価や効果も詳しく載っています。野菜スープのレシピ本ではありません。

最強の野菜スープ 活用レシピ

最初に出版された「最強の野菜スープ」本の翌年2018年に出版された本が「最強の野菜スープ 活用レシピ」です。

前作では野菜スープの効果など文章での解説がメインで野菜スープの作り方は「基本」と「春夏秋冬」の5種類のみでしたが、「活用レシピ」では本の名前の通り「ミルク入り野菜スープ」や野菜スープを活用したアレンジレシピが新しく加わりました。

レシピのページが充実しているので、料理が好きな方におすすめです。

最強の野菜スープ 40人の証言

「最強の野菜スープ 40人の証言」は、野菜スープを実践した人の声を中心にまとまっている一冊。体験談だけでなく、カラー写真で野菜スープの作り方やアレンジ方法も載っているので前作・前前作からブラッシュアップされた感じがしました。

野菜スープを実際に生活に取り入れて続けている人の体験談はどれも興味深く、自分と似ている症状の人の体験談は特にじっくり読み込んでしましました。

まさか、ただの野菜スープでこんなに変わる？とは予想もしていなかったので、ふだんいかに野菜が足りていないかを思い知らされます。

あの人も飲んでいる 最強の野菜スープ

「あの人も飲んでいる 最強の野菜スープ」は、最強の野菜スープ本の著者の前田浩さんが亡くなったのを受けて出版された、おそらくシリーズの最後となる一冊です。

前田先生がやってきたことや、これまでの実績が紹介されていたり、推薦の言葉や野菜スープ実践者からの感謝のことばがまとめられています。

前田先生のファンや、野菜スープ実践者の中に気になる著名人がいるなら買うのも良いと思いますが、内容は先に出ている3冊とかぶる部分も多いので、無理にそろえる必要はないと思いました。

最強の野菜スープ本の違い：それぞれ向いている人

最強の野菜スープ本は、以下の4種類が出版されています。

実際に最強の野菜スープ本を全冊読んでみて、それぞれの違いをふまえ、こんな人に向いていると思いました。よければ本選びの参考にしてみてください。

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ぜひ、気になる本をチェックしてみてください。

上から出版年順↓↓↓

書籍	費用	内容	ページ数	事例数	出版年	出版
最強の野菜スープ	1,430円	野菜スープ基本の作り方 野菜スープの体への効果 がん予防と野菜スープの関連 野菜の抗酸化作用 効果を高める野菜の活用法 運動は薬	142ページ (レシピ15ページ)	2	2017年	マキノ出版
最強の野菜スープ 活用レシピ	1,430円	野菜スープ基本の作り方とアレンジ方法 野菜スープの体への効果 メディカルスープとしての野菜スープ（子ども〜高齢者） 読者の野菜スープ実践体験談	170ページ (レシピ44ページ←充実)	5	2018年	マキノ出版
最強の野菜スープ 40人の証言	1,430円	野菜スープの体への効果 野菜スープの食べ方と味付け・保存方法・アレンジレシピ 野菜スープ実践40人の声	207ページ (レシピ34ページ)	40	2021年	マキノ出版
あの人も飲んでいる 最強の野菜スープ	1,430円	著名人の野菜スープ活用事例集 野菜スープの体への効果 サラダよりスープが良い理由 野菜スープ作り方と活用レシピ 読者の体験談 前田浩さんの功績	197ページ (レシピ30ページ)	19	2022年	マキノ出版

最強の野菜スープ本を読んで、実際に作ってみた

本に書いてあった通り、実際に野菜スープを作ってみました。用意したのはかぼちゃ、トマト、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草です。

実際に使う野菜は300gなので、こんなにたくさん必要ではなく、↓下のくらいの分量でOK！

1g多かったですが、約300gなのでこのままザクザク切っていきます。4〜6種類の野菜に、色の濃い野菜もプラスしました。

野菜300g、実際に切ると思ったよりも少ないと感じました。これだけの分量ならすぐに切り終わります。

鍋に、一口大に切った野菜と水を指定の分量加えます。

水でも良いし、干ししいたけや昆布だしでもOK。一晩冷蔵庫でゆっくり戻すとうまみがよく出ます。

沸騰したら弱火にして、30分コトコト煮込んで完成！切って煮るだけで手間がかかりません。ほぼ放置して勝手にできるのが魅力。こんなに簡単だとは！

「沸騰させたら弱火でコトコト」これがポイントです。

味付けしないで食べたところ「野菜のやさしいうまみ」がほんのり感じられました。とはいえ味が薄い…！と最初はこのまま続くかと不安になりましたが、毎日食べていると薄味にだんだん慣れていき、物足りなさはさほど感じなくなりました。

何も味付けしないで食べるように本には書いてありますが、味付けなしで食べづらい場合は海塩や味噌、コンソメを入れても良いと思います。

朝ごはんにピッタリ！と思ったのでさっそく取り入れました。カボチャやにんじんを入れるとほんのりと甘くなり、食べやすいです。子どもの食事にもおすすめ。

最強の野菜スープ本の「赤のスープ」に書いてあった野菜でも試してみました。

実際に食べて感じたことをまとめました。

最強の野菜スープ本にも書いてあったポタージュも作りたいのですが、家にハンドブレンダーがないので買ってこようと計画中です。

最強の野菜スープ本で学ぶなら資格講座や通信教育も視野に入れよう

最強の野菜スープ本以外にも、野菜・果物を勉強できる講座があります。比較しやすいよう表にまとめました。

資格講座

野菜検定

ベジタブル＆フルーツアドバイザー

ベジタブルフルーツプランナー

野菜＆果物 コンシェルジュ

野菜 コーディネーター

野菜 スペシャリスト

オーガニックベジタブルアドバイザー

美味安全 野菜栽培士

オーガニック 野菜アドバイザー

野菜 栽培士

野菜 ソムリエ

野菜ソムリエ プロ

野菜ソムリエ 上級プロ

受講費用

3級：4,600円 2級：5,900円 1級：7,500円

53,800円

32,000円

36,300円

38,700円

39,000円

49,500円

51,700円

59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除)

59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除)

148,000円

320,500円

270,000円

年会費

不要

不要

不要

不要

不要

不要

不要

不要

不要

不要

不要

6,000円

6,000円

試験

オンライン試験 or会場試験

筆記試験 (在宅受験)

課題提出3回

Web選択問題 (在宅受験)

課題提出4回

マークシート (在宅受験)

オンライン試験 (在宅受験)

課題提出4回

筆記試験 (在宅受験)

筆記試験 (在宅受験)

オンラインor会場 +課題提出

オンラインor会場 +課題提出

課題提出＆面接

学習期間

約1週間〜

約3ヶ月

約3ヶ月

約1ヶ月

約4ヶ月

約5ヶ月

期限なし

約6ヶ月

約2-6ヶ月

約2-6ヶ月

通学2-3日

通学8日

ケース毎に異なる

資格認定

野菜検定実行委員会

一般財団法人日本能力開発推進協会

インターナショナル美容鍼灸協会

一般社団法人日本能力教育促進協会

一般社団法人ホールフード協会

FLAネットワーク協会

一般社団法人 日本技能開発協会

日本園芸協会

日本安全食料料理協会

日本インストラクター技術協会

日本野菜ソムリエ協会

日本野菜ソムリエ協会

日本野菜ソムリエ協会

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