【マクロビオティックの勉強におすすめの本】知識編・レシピ本編

マクロビオティック
マクロビオティックを勉強したいけど、どんな本がおすすめ?

マクロビオティックの本を選ぶとき、種類がありすぎて、どの本を買ったらいいのか迷ったことはありませんか?

そこで今回は、マクロビオティックのおすすめ本を、知識編とレシピ本編に分けて紹介します。

マクロビオティックの勉強を始めたばかりの方は要チェックです!
この記事でわかること
  • マクロビオティックの初心者でもわかりやすく楽しく学べる本【知識編】
  • マクロビオティックの初心者でもわかりやすく楽しく学べる本【レシピ本編】
  • 本以外でマクロビオティックのおすすめ勉強方法
タップで移動できる目次

マクロビオティックのおすすめ本【知識編】

まずは、マクロビオティックの知識が学べる本を紹介します。

THEマクロビオティック

■著者情報(一部抜粋)
久司 道夫
アメリカ合衆国のボストンを拠点に自然食のマクロビオティックの研究、発展、普及に努めた。アメリカ国内を起点としてヨーロッパ、日本でも活動した。健康が世界平和の鍵だとした。

引用元:Wikipedia

とても分厚いので、一気に全部読むのは大変…!でも、困ったときに辞書のように調べやすいので、一冊持っていると心強い本です。

病気や不調に対して、どんな食品をどのようにとればいいか、わかりやすくまとめられています。

からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

■著者情報(一部抜粋)
大森 一慧
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を48年間実践。体と心のバランスをとりもどす食事と手当て法を一人でも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。

引用元:Amazon書籍購入ページ

薬にたよらず、食べ物で体の不調をよくする方法が書かれています。「おばあちゃんの知恵」のようなイメージです。

むずかしい内容はなく、すぐに実践できるものばかり。体の仕組みや、食べ物がどう作用しているのか、マクロビの考え方「陰と陽」など、それぞれのつながりがわかる一冊です。

自然派ママの食事と出産・育児

■著者情報(一部抜粋)
大森 一慧
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を48年間実践。体と心のバランスをとりもどす食事と手当て法を一人でも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。

引用元:Amazon書籍購入ページ

妊娠・出産・育児と食事の関係が書かれていて、出版された年は古いのですが、中身は今でもじゅうぶんに生かせると評判の本。

陰陽法に基づいた周産期にまつわる体質・食事・手当てや赤ちゃんの体質・発達等について書かれています。

イラスト付きの体質チェック表やQ&A、食事と手当てのレシピもたくさん紹介されているので、これから妊娠・出産される方や、育児中の方に役立つ一冊です。

ゆるゆるマクロビ生活

■著者情報(一部抜粋)
せきね ゆき
イラストレーター。埼玉県川越市出身。『晩夏』で第9回文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞受賞。2012年4月から2013年3月、千葉県いすみ市のブラウンズフィールドにてまかないを担当。

引用元:Amazon書籍購入ページ

マクロビや玄米菜食などに、それほど興味がない方でも、漫画で楽しく読める一冊です。

「にんじん葉のジェノベーゼ」など、マクロビオティックを取り入れつつ、簡単に作れるレシピも多数掲載。

「文字ばかりの本は苦手…でも、マクロビを学びたい!」という方におすすめです。

マクロビオティックのおすすめ本【レシピ本編】

次に、マクロビオティックの料理が学べるレシピ本を紹介します。

レシピがいらない! アフロえみ子の四季の食卓

■著者情報(一部抜粋)
稲垣 えみ子
1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社入社。著書に『魂の退社』『寂しい生活』(共に、東洋経済新報社)。『もうレシピ本はいらない 人生を変える最強の食卓』(マガジンハウス)は、第5回料理レシピ本大賞 料理部門 エッセイ賞 受賞。

引用元:Amazon書籍購入ページ

春夏秋冬の食卓の様子が、アフロえみ子さんの生活とともに分かりやすく書かれている本です。

四季折々の料理の紹介がされていて、前作のレシピ本よりもメニューが豊富。「レシピがいらない」という基本は変わりませんが、前作と比べて、ちょっと心配だったタンパク質不足もかなり補われています。

著者の試行錯誤の結果、かなり進歩した内容になっているかと思います。また、メニューごとにカラー写真とコメントがあって読みやすい本。読んでいると、お腹がなりそうな、おいしそうな料理がたくさん紹介されています。

マクロビオティックの子どもごはん

■著者情報(一部抜粋)
奥津 典子
1974年長崎県生まれ。久司道夫氏に師事。日米でマクロビオティックを学び、自身や家族の不調を食事で治す。2003年より、東京・吉祥寺に夫と「オーガニックベース」を立ち上げる。同主任講師。

引用元:Amazon書籍購入ページ

子供向けのマクロビレシピが、丁寧に書かれている本です。

身近にある食材で作るレシピが多いので、実践しやすいと話題です。

いちばんやさしい!マクロビオティックおいしいレシピ98

■著者情報(一部抜粋)
大森 一慧
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を48年間実践。体と心のバランスをとりもどす食事と手当て法を一人でも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。

引用元:Amazon書籍購入ページ

すぐに試せるレシピが多く、使いやすい一冊と評判の一冊。材料も手順も、身近な方法で出来るため取り入れやすいです。

全部を完璧にできなくても、毎日の調理や献立で、自分のできる範囲で始めたらいいと感じさせてくれる本です。

陰陽の話も入っているので、マクロビを学びながら、料理も作りたい方におすすめです。

効率よくマクロビオティックを勉強したい方には、通信教育もおすすめ

キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格取得講座の教材・テキスト

勉強に本を読むのも一つの手ですが、「より効率よく学びたい」方は、通信教育がおすすめ。

本当に必要な知識が教材としてまとまっているので、本を選んだり買いそろえる手間がなく、効率よく知識を身につけることができます。

マクロビオティック勉強の独学と通信教育の比較【どっちがおすすめ?】

独学の場合、自分で本を何冊か買ったり、YouTube動画やマクロビオティックが特集された雑誌を読んで学ぶことになります。

しかし、独学では勉強の範囲や大事なポイントがわからずに、途中で勉強をやめてしまう人も多いです。

mina
「重要なポイントをプロに教わって、最後まで勉強をやりきる」「体系立てて学ぶ」ことができるのが、通信教育のメリットです。

わからないことがあったらいつでも質問できるので、存分に活用してみましょう!

通信教育
独学
  • 資格取得までできる
  • 重要なポイントだけ学べる
  • プロの講師に質問・相談ができる
  • 費用がかかる
  • 資格は取れない
  • 学ぶ範囲があいまい
  • 質問・相談はできない
  • 費用は安くて済む

通信講座では、学ぶ期間が決まっているのもメリット。期限を決めて、その中で重要なポイントだけを学べるのもよいところです。

ここから先の内容は、通信講座の紹介になるので、興味のある方のみチェックしてみてください!

マクロビオティックのおすすめ勉強本以外の資格講座まとめ

マクロビオティックのおすすめ勉強本以外の資格講座を表にまとめました。

資格講座費用申込先資料請求(無料)特長映像教材質問回答添削指導学習期間サポート期間資格認定講座運営
キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格講座の資料
マクロビオティックセラピスト
41,800円今すぐ申込む>>無料資料請求業界最長の
サポート期間

・認定証の見栄えが良い
受験料は別途5,600円必要
映像あり
(DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可)
質問回数制限なし
(メール/郵送)
添削4回
(郵送/web)
学習期間
約4ヶ月
期限700日(約2年)一般財団法人日本能力開発推進協会認定キャリカレ
フォーミーのマクロビオティックコンサルタント資格取得講座
マクロビオティックコンサルタント
33,000円今すぐ申込む>>詳しく見る紙のテキストがないので、学習・受験はスマホorパソコン
・認定証が英語
映像なし質問回数制限なし
(メール)
添削なし学習期間
約1ヶ月
期限180日(約半年)一般社団法人日本能力教育促進協会認定フォーミー
SARAスクールのマクロビオティック資格講座の教材
マクロビオティックマイスター
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送)
添削5回
(郵送)
学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本インストラクター技術協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
SARAスクールのマクロビオティック資格講座の教材
マクロビソムリエ
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送)
添削5回
(郵送)
学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本安全食料料理協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
たのまなのマクロビオティックプログラムの教材
マクロビオティックプログラム
198,000円今すぐ申込む>>詳しく見る・受講費用が高い
入会金11,000円と年会費26,400円が必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送/FAX)
添削12回
(郵送)
学習期間
12ヶ月
期限12ヶ月IFCA国際食学協会認定たのまな
※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

マクロビ本以外の講座(1)キャリカレ「マクロビオティックセラピスト資格取得講座」

キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格講座の資料
画像引用元:キャリカレ公式サイト
キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格のおすすめポイント
  • 覚えておきたい基本のレシピ&カフェ風マクロご飯レシピつきで、簡単にマクロビレシピを家で作れる
  • サポート期間が700日(約2年)とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
  • 自分の好きな時間に、在宅で学習・受験までできる

マクロビオティックセラピストは、日本能力開発推進協会(JADP)が認定している民間の資格です。

独学でマクロビオティックセラピストの資格試験のみ受けることはできず、キャリカレの「マクロビオティックセラピスト資格取得講座」を受講することで受験資格が得られます。

mina
マクロビオティックの知識を学びたい方なら誰でも受けることができ、受験資格は特にありません。
項目説明
資格講座マクロビオティックセラピスト
資格認定日本能力開発推進協会(JADP)
受験資格特になし
試験日程学習・課題が終わっていれば
いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目キャリカレの講座内容から出題
試験方法筆記試験
受講費用51,800円41,800円
(ネット申込で1万円割引)
受験料5,600円
学習期間4ヶ月
受講期限700日(約2年)
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はキャリカレ公式サイトでご確認ください。

マクロビオティックセラピスト受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 教材や映像講義がわかりやすい
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 余裕をもって学習できる
  • マクロビスイーツを普段作るように
  • マクロビの考え方を学べてよかった!まずは調味料から整えていきたい
  • サポートスタッフの顔がわからないので少し不安
  • 学べる内容が浅い・レシピの数が少ない
  • 取得した資格の生かし方は自分しだい
受講生
12月から1月のおよそ2か月間の学習で取得できました。テキストもカラーで読みやすくレシピもたくさん貰えて大満足🤗

引用元:Instagramの投稿

受講生
続けられるかな・・・と思う方もいるかと思いますが、私のようにカフェを経営し講習活動をしながらでもクリアできましたし、テスト問題を提出すると解答用紙に専門の先生からのメッセージもあり、励まされました。

引用元:キャリカレ公式サイト

受講生
正直いまの生活で完璧に実践していくのは難しいなって思ったけど、考え方を学ぶ事ができて良かった☀️調味料から整えていく事が、初めの取組みとしてオススメかなと感じています🌱

引用元:Twitterの投稿

受講生
マクロビオティックセラピスト合格しましたー!

腸活アドバイザーでは食事法をほぼ習わないので、知識を補完したくて勉強したんやけど、東洋医学に近い感じで面白い学問やった!✨次は日本漢方にすすみます🌶

引用元:Twitterの投稿

キャリカレの講座は、添削課題を郵送すると、指導部の先生から手書きで添削問題のコメントが届きます。

キャリカレのスポーツフードアドバイザー資格講座の教材
mina
私もキャリカレの講座を受講したとき、添削問題の手書きの返信メッセージがとても心強かったのを覚えています。

通信教育は自分一人で勉強することになるので、孤独な気持ちになりがちですが、指導部の先生と一緒に進んでいると思うと、モチベーションがわいてきます。

>>【無料】マクロビオティックセラピスト講座を資料請求する

>>【1万円割引】マクロビオティックセラピスト講座を今すぐ申込む

マクロビオティックセラピストの講座・試験内容など、詳しくはこちらの記事で紹介しています。

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マクロビ本以外の講座(2)フォーミー「マクロビオティックコンサルタント資格取得講座」

フォーミーのマクロビオティックコンサルタント資格取得講座
画像引用元:formie公式サイト
マクロビオティックコンサルタント講座のおすすめポイント
  • サブスクでの資格取り放題プランは時間がかかるが買い切り型より安く受講できる
  • 添削課題の提出がなく自分のペースで学べる
  • スマホ・パソコンだけで学習や受験ができるので、移動時間に気軽に勉強できる

マクロビオティックコンサルタントは、一般社団法人 日本能力教育促進協会が認定している民間の資格です。

独学でマクロビオティックコンサルタントの資格試験のみ受けることはできません。

マクロビオティックコンサルタントの資格を取るためにはフォーミー(formie)の講座を受講することが必須条件となります。

mina
スマホはもちろん、パソコンでも学習・受験ができて便利です。
項目説明
資格講座マクロビオティックコンサルタント
資格認定一般社団法人
日本能力教育促進協会
講座運営フォーミー(formie)
受験資格特になし
試験日程いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目資格講座内容から出題
出題形式Web選択問題
受講費用33,000円
学習期間1ヶ月
受講期限180日(約半年)
合格基準80%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はフォーミー公式サイトでご確認ください。

マクロビオティックコンサルタント受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 食事法のほかにも、レシピや考え方、生活様式も学べる
  • 人生を変えるマクロビティックに出会いたい方にお勧めしたい
  • 料理に非常に役立つ知識を学べた
  • 特になし
受講生
マクロビオティックとは食事法だと思っていましたが、この講座では考え方や基本理論、生活様式も合わせて学ぶことができ大変満足しています。

具体的なレシピも学べるのですぐに実践することができ、また練習問題で知識が定着する点もとてもよかったです。

引用元:formie公式サイト

受講生
しかし東洋医学に則ったマクロビオティックに出会い、信頼できる方法で体と心が健やかな状態で保ちながら、自分のベスト体重をキープでき、体調が悪くて辛かった日々にサヨナラ、健やかな笑顔の絶えない毎日へと生まれ変わりました。

引用元:formie公式サイト

受講生
マクロビオティックは名前だけで難しいと感じていましたが、この講座は基本的な考え方や成り立ちから知ることが出来て非常にわかりやすく、興味を持って勉強が出来ました。

引用元:formie公式サイト

マクロビオティックコンサルタントの資格試験は何度でも受けることができるので、ある程度勉強して自信がつけば、受けてしまって大丈夫です(ただし、再試験の料金が1,500円かかるので注意が必要です)。

私もフォーミーの資格講座を実際に受けたことがあるのですが、練習問題から試験が100%出題されるので、練習問題を繰り返しやれば、試験は合格できます。

フォーミーの「マクロビオティックコンサルタント」の資格講座は、紙のテキストがなく、教材や試験も全部Web上で完結。

↓これは、私が実際にフォーミーで購入した資格講座の受講画面で、テキストはスマホ上で見ることができます!移動中に電車で勉強できてかなり便利だと思いました。

mina
スマホ一台あれば勉強ができるので便利な反面、Wi-Fiなどネット環境が整っていないと不便です。
マクロビオティックコンサルタント資格取得講座はこんな方におすすめ
  • スマホ・パソコンの操作に自信がある方
  • 自宅のネット環境が安定している
  • 添削課題の提出・講師の応援コメントがなくても良い

>>【公式】マクロビオティックコンサルタント講座を詳しく見る

>>マクロビオティックコンサルタント講座を今すぐ申込む

マクロビオティックコンサルタント資格講座の試験内容など、詳しくはこちらの記事で紹介しています。

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マクロビ本以外の講座(3)たのまな「マクロビオティックA級・S級プログラム」

たのまなのマクロビオティックA・S級プログラム

マクロビオティックプログラムの試験概要を、表にまとめました。

項目説明
資格講座マクロビオティックプログラム
資格認定ヒューマンアカデミー
受験資格誰でも受験可能
試験日程いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目講座内容から出題
試験方法筆記試験
受講費用198,000円
受験料11,000円
年会費26,400円
種類マクロビオティックA級プログラム
マクロビオティックS級プログラム
学習期間12ヶ月
合格基準非公開
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はSARAスクール公式サイトでご確認ください。

マクロビオティックプログラム講座は、講座の受講料も高く、資格の年会費がかかるので、予算に余裕のある方にはおすすめです。

>>【無料】マクロビオティックプログラム講座を資料請求する

>>マクロビオティックプログラム講座を今すぐ申込む

マクロビオティックの資格を選ぶときの注意点

マクロビオティックに関する資格講座・通信講座を選ぶとき、こんな点に注意が必要です。

マクロビオティックの資格講座・通信教育を選ぶときのポイント

  • 認定証の発行や受験料が別にかかるかどうか(講座費用に含まれるのか)
  • 資格更新料(年会費など)が必要?
  • 質問などのサポート体制の充実度・受講期限

認定証の発行や受験料が別にかかるかどうか(講座費用に含まれるのか)

パッと見て「安い」と思っても、受験料や認定証の発行料金が別で必要になることがあるので、事前にチェックした方がいいです。

資格更新料(年会費など)が必要?

今回比較した資格は、更新料は必要なものはありませんが、野菜ソムリエプロのように、更新料が毎年かかる資格もあります。

mina
資格を取って1年すると、更新料を払わなければせっかく取った資格が失効になってしまうのはもったいないですよね。

ちなみに、今回、表で紹介したマクロビオティックの資格では、更新料が必要な資格は特にないので安心です。

質問などのサポート体制の充実度・受講期限

通信講座の場合、教材が送られてくるだけでなく、質問ができるなどサポート体制がついているかも確認が必要です。

通信講座や外部講座のメリットは、わからないところをプロに聞けるところ。

添削課題の充実度や、質問ができるサービスなどサポート体制もみてから申し込むのがおすすめです。

【マクロビオティック関連の資格講座の一覧比較】おすすめ通信教育・種類まとめ

資料請求は無料なので、「いきなり受講するのは不安…」という方も、事前に講座の内容を確認できます。

まずは、気になる資格講座の資料を取り寄せてみてください!

資格講座費用申込先資料請求(無料)特長映像教材質問回答添削指導学習期間サポート期間資格認定講座運営
キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格講座の資料
マクロビオティックセラピスト
41,800円今すぐ申込む>>無料資料請求業界最長の
サポート期間

・認定証の見栄えが良い
受験料は別途5,600円必要
映像あり
(DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可)
質問回数制限なし
(メール/郵送)
添削4回
(郵送/web)
学習期間
約4ヶ月
期限700日(約2年)一般財団法人日本能力開発推進協会認定キャリカレ
フォーミーのマクロビオティックコンサルタント資格取得講座
マクロビオティックコンサルタント
33,000円今すぐ申込む>>詳しく見る紙のテキストがないので、学習・受験はスマホorパソコン
・認定証が英語
映像なし質問回数制限なし
(メール)
添削なし学習期間
約1ヶ月
期限180日(約半年)一般社団法人日本能力教育促進協会認定フォーミー
SARAスクールのマクロビオティック資格講座の教材
マクロビオティックマイスター
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送)
添削5回
(郵送)
学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本インストラクター技術協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
SARAスクールのマクロビオティック資格講座の教材
マクロビソムリエ
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
今すぐ申込む>>無料資料請求・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる
認定証は別途5,500円必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送)
添削5回
(郵送)
学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本安全食料料理協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
たのまなのマクロビオティックプログラムの教材
マクロビオティックプログラム
198,000円今すぐ申込む>>詳しく見る・受講費用が高い
入会金11,000円と年会費26,400円が必要
映像なし質問回数制限なし
(郵送/FAX)
添削12回
(郵送)
学習期間
12ヶ月
期限12ヶ月IFCA国際食学協会認定たのまな
※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

マクロビ資格(3)たのまな「マクロビオティックA級・S級プログラム」

たのまなのマクロビオティックA・S級プログラム
画像引用元:たのまな公式サイト

>>【無料】マクロビオティックプログラム講座を資料請求する

>>マクロビオティックプログラム講座を今すぐ申込む

マクロビ資格(2)フォーミー「マクロビオティックコンサルタント資格取得講座」

スマホ・パソコンで手軽に勉強したい人におすすめ(紙のテキストなし)

フォーミーのマクロビオティックコンサルタント資格取得講座
画像引用元:formie公式サイト

>>【公式】マクロビオティックコンサルタント講座を詳しく見る

>>マクロビオティックコンサルタント講座を今すぐ申込む

マクロビ資格(1)キャリカレ「マクロビオティックセラピスト資格取得講座」

サポート期間が長い(約2年)ので、余裕を持って勉強したい人におすすめ

キャリカレのマクロビオティックセラピスト資格講座の資料
画像引用元:キャリカレ公式サイト

>>【無料】マクロビオティックセラピスト講座を資料請求する

>>【1万円割引】マクロビオティックセラピスト講座を申込む

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※本サイト記載の価格は、すべて税込です。

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