【味噌ソムリエ含めおすすめ資格5つ】味噌栄養アドバイザーとエキスパート

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味噌のおすすめ資格は味噌ソムリエだけ?合格率が高い資格や過去問がある資格はある?

そこで今回は、味噌ソムリエ含めおすすめ資格種類一覧を比較。味噌資格は5つあることがわかったので、一つずつ紹介します。

また、味噌資格以外で発酵食品や腸活資格のおすすめ種類一覧の比較結果が気になる方は、「発酵資格はどれがいい?腸活おすすめ34種類!通信講座一覧比較・独学」もご覧ください。

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味噌資格を比較検討中の方は下記を要チェックです!
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味噌資格おすすめは?

味噌資格おすすめ一覧で迷ったら「利き味噌師」!※理由はこちら

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著者・記事監修の栄養士の赤石美波

記事の監修・執筆

栄養士 赤石美波

小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。
赤石美波のプロフィール詳細

記事監修・執筆:栄養士 赤石美波

著者・記事監修の栄養士の赤石美波

小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。

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味噌資格おすすめ一覧5種類を徹底比較!独学&通信講座まとめ

味噌資格はどれがいいか、おすすめ資格講座の種類一覧を比較しました。

左から費用が安い順↓

資格講座みそ製造技能士
みそ製造
技能士
みそソムリエ資格講座
味噌
ソムリエ
キャリカレの利き味噌師資格取得講座
利き
味噌師
SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座
味噌
エキスパート
SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座
味噌栄養
アドバイザー
受講費用3,100円
(学科試験)

18,200円
(実技試験)
35,000円53,800円59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
年会費不要不要不要不要不要
試験学科&実技試験味噌判定&筆記試験
(在宅受験)
マークシート
(在宅受験)
筆記試験
(在宅受験)
筆記試験
(在宅受験)
学習期間実務経験2〜7年必要約2週間約3ヶ月約2-6ヶ月約2-6ヶ月
資格認定厚生労働省
(国家資格)
一般社団法人東京味噌会館一般財団法人日本能力開発推進協会日本安全食料料理協会日本インストラクター技術協会
詳細>>詳しく見る>>詳しく見る>>無料資料請求>>無料資料請求>>無料資料請求
申込先今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む
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※資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

味噌資格(1)みそ製造技能士

味噌の国家資格ならこれ!受験資格として実務経験が2〜7年必要

みそ製造技能士

みそ製造技能士は、厚生労働省が認定する味噌の国家資格。1級と2級があり、それぞれ実務経験が必要です。

問題の作成は中央職業能力開発協会、資格試験は都道府県職業能力開発協会が行なっています。

2級を受けるには実務経験2年以上、1級は7年以上の実務経験または、2級に合格してからさらに2年以上の実務経験が必要です。趣味で手軽に受けられる資格試験ではありません。

資格講座みそ製造技能士
資格認定厚生労働省
受験資格■1級:7年以上
または2級合格後2年以上

■2級:2年以上
試験日程■学科試験
7月中旬〜9月上旬
1月下旬〜2月上旬

■実技試験
6月上旬〜9月中旬
12月上旬〜2月中旬
試験会場都道府県により異なる
試験方法学科試験と実技試験
受講費用学科試験:3,100円
実技試験:18,200円
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

みそ製造技能士資格試験の学科試験は、みそ製造法や微生物と酵素、化学一般、電気、関係法規、安全衛生で、これらの知識を問う試験に加えて実技試験があります。

実技試験の内容は、味噌自体や、こうじや豆など味噌の原料の品質判定です。2級は米味噌、麦味噌、豆味噌のどれか一つを選んでこれらの品質判定を行いますが、1級は3つとも全てにおいて品質判定をする力が求められます。

2級の実技試験は1時間ですが、1級の実技試験の時間は1.5時間と30分多くなります。

みそ製造技能士のポイント
  • 厚生労働省が認定する味噌の国家資格
  • 学科試験と実技試験があり、詳細は都道府県により異なる
  • 2級と1級があり、受験資格として2〜7年以上の実務経験が必要

\ 実務経験必要の国家資格! /

味噌資格(2)みそソムリエ

味噌について動画メインで学ぶならこの資格講座

みそソムリエ資格講座

みそソムリエ資格は、一般社団法人東京味噌会館が認定する資格。

試験に向けた講義では、みその歴史や健康との関連、種類、原材料などの専門知識や、みそ職人による仕込み方など座学が中心。みそ汁を飲み比べて塩分やうま味の度合いを判定したり、日本各地のみそを食べて判別する実技試験などもあります。

資格講座みそソムリエ
資格認定一般社団法人東京味噌会館
受験資格特になし
試験会場オンライン
試験内容みその判定試験+
短答式&論文形式
受講費用35,000円
学習期間約2週間のオンデマンド配信
合格基準全体の70%以上
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

講義のオンデマンド配信が行われる約1ヶ月前に、テキスト、動画視聴用のIDとパスワード、味見用みそ10種類が自宅に郵送。試験までの間にテキストをよく読んでおくとスムーズです。

みそソムリエのポイント
  • 試験はみその判定試験+短答式&論文形式の筆記試験
  • 試験対策講座は、動画配信によるオンライン講義

\ みその判定試験+論文試験あり /

味噌資格(3)利き味噌師

味噌と神社、味噌地蔵など味噌と神仏の関わりなど、マニアックな内容を学べる

キャリカレの利き味噌師資格取得講座

利き味噌師は、日本能力開発推進協会(JADP)が認定している民間の資格。資格を取るためにはキャリカレの講座を受講することが必須条件です。

ブログ管理人
味噌が大好きで、マニアックな内容を学びたい方なら誰でも受けることができ、受験資格は特にありません。
資格講座利き味噌師
資格認定日本能力開発推進協会(JADP)
受験資格特になし
試験日程学習・課題が終わっていれば
いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験方法筆記試験
受講費用ハガキ申込 63,800円
→WEB申込 53,800円
(ネット申込で1万円割引)
受験料5,600円
学習期間2ヶ月
受講期限700日(約2年)
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
利き味噌師講座のポイント
  • 味噌を使ったレシピや味噌作り、味噌のテイスティングの記録ができるノートつき
  • 講座は、愛知県岡崎市にある八丁味噌の老舗「カクキュー」が全面協力
  • 味噌に関する知識を楽しく復習できるクイズあり

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利き味噌師資格講座の詳しい情報は>>【キャリカレ利き味噌師は独学不可!資格試験難易度と口コミ】合格率・仕事

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【キャリカレ利き味噌師は独学不可!資格試験難易度と口コミ】合格率・仕事 そこで今回は、キャリカレの利き味噌師資格講座を実際に受講。ほかにも良い口コミ・悪い口コミや評判を調査しまとめました。 キャリカレの利き味噌師以外の関連資格講座...

味噌資格(4,5)味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー

通信講座で2資格を同時に取ることも可能&受験料金だけなら費用を安く抑えられる

SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーは、それぞれ日本安全食料料理協会と日本インストラクター技術協会が認定している民間の資格です。

>>日本安全食料料理協会認定「味噌エキスパート」公式サイト

>>日本インストラクター技術協会認定「味噌栄養アドバイザー」公式サイト

資格名味噌エキスパート
味噌栄養アドバイザー
資格認定日本安全食料料理協会
日本インストラクター技術協会
受験資格特になし
試験日程年に6回(2ヶ月ごと)
試験会場自宅(在宅受験)
試験方法筆記試験
受験料10,000円
合格基準得点率70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格の勉強法は独学・通信講座の2通り

資格の勉強方法は独学と通信講座の2種類
ブログ管理人
味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーの勉強方法は、独学と通信講座の2種類です。

独学用の専用テキストはないため、自分で書店やネットで味噌関連の本を選ぶ必要があります。

独学が苦手な方は、通信講座を利用するのが近道。独学に比べると各種テキスト代のお金がかかりますが、味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーの試験に向けて効率よく対策することができます。

通信講座を販売しているのは、SARAスクール諒設計アーキテクトラーニングの2つのブランド。同じ会社が運営しているブランドで、テキストの表紙デザインが異なるだけで中身は同じ。どちらを選んでも、問題なく試験対策できます。

SARAスクールは基本コースとプラチナコースがあり、諒設計アーキテクトラーニングは基本講座とスペシャル講座があります。

通信講座

講座名味噌講座
対応資格味噌エキスパート
味噌栄養アドバイザー
添削課題5回
通信講座SARAスクール
59,800円
(基本コース)
79,800円
(プラチナコース)

諒設計アーキテクトラーニング
59,800円
(基本講座)
79,800円
(スペシャル講座)
学習期間2〜6ヶ月
受講期限12ヶ月
※講座概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
SARAスクールの基本・プラチナコース

SARAスクールの基本コース・諒設計アーキテクトラーニングの基本講座は、通信講座の費用は安いものの、味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーの試験申し込みが別途必要です。

一方でSARAスクールのプラチナコース・設計アーキテクトラーニングのスペシャル講座は、通信講座の費用はかかりますが、試験免除。卒業課題を提出するだけで、味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーの資格を取ることができます。

不合格になって何回も受験をするのが嫌な方は、確実に資格をとれる、「SARAスクールのプラチナコース」または「諒設計アーキテクトラーニングのスペシャル講座」がおすすめです。

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応講座のポイント
  • 受講期間中なら無料で何度でも質問ができるので、疑問点を解決しながら勉強を進められる
  • プラチナコース(スペシャル講座)なら味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザーの2つの資格が試験免除で取得できる
  • 通信講座は資格試験あり・資格試験免除のコースを選べる

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格は独学OKでも試験対策専用テキストがなく不便

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格は独学でとれる

独学で資格試験のみ受けることはできます。

しかし、独学の場合は、試験対策専用のテキストはありません。

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格を独学する場合、試験対策専用のテキストや本はありません。自分で本を何冊か選んで買ったり、YouTube動画や、味噌が特集された雑誌を読んで学ぶことになります。

独学で試験だけ受ける場合、かかる費用は受験料の10,000円だけなので、料金を安く抑えられます。

しかし、独学の場合は専用テキストがないため、試験対策をするべき範囲がわかりにくかったり、モチベーションを保てなかったりして、途中で勉強をやめてしまうことも考えられますよね。

味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格を独学で試験対策して不合格が重なれば、その分費用も大きくなります。

独学ではなく「通信講座」なら、味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格の試験対策テキストが一式そろっていて、模擬試験や練習問題、添削課題などでしっかり対策できるのがポイント。味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格を独学で勉強するよりも近道です。

資格の勉強方法は独学と通信講座の2種類
ブログ管理人
独学で失敗したくない方は、通信講座がおすすめ。通信講座の中でも、確実に資格を取れる「プラチナコース」を選んでください。
通信講座
独学
  • プラチナコースなら試験に落ちない
  • 学習範囲がわかりやすい
  • プロの講師に質問ができる
  • 期限が決まっている
  • 試験に落ちる可能性がある
  • 学ぶ範囲がわかりにくい
  • プロの講師に質問ができる
  • 期限があいまい

通信講座では、学ぶ期間が決まっているのもメリット。12ヶ月という決められた期間の中で、重要なポイントだけを学べるのもよいところです。

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味噌資格一覧で迷ったら、利き味噌師がおすすめ

味噌資格が何種類かある中で、結局どれがおすすめ??と迷う方も多いのではないでしょうか。

ブログ管理人
味噌資格一覧で迷ったら、利き味噌師がいちばんおすすめです。
キャリカレの利き味噌師資格取得講座
利き味噌師がおすすめの3つの理由
  1. 講座テキストが他社に比べてカラフルでわかりやすい
  2. 教材内容が充実
  3. 味噌について幅広い内容を学べる

1.講座テキストが他社に比べてカラフルでわかりやすい

強みは完成度の高さ。テキストを並べて比較するとその違いがわかると思います。

キャリカレの利き味噌師資格取得講座のWebテキスト

私自身もテキストで学んで感じましたが、教材のクオリティが他社に比べて高く、カラフルでわかりやすい印象でした。

2.教材内容が充実

利き味噌師資格講座は、教材が充実しているのが特徴です。

ほかの講座が「動画のみ」「テキストのみ」。これに対し、利き味噌師資格講座では、テキスト2冊のほかに添削問題、味噌活用ハンドブック、DVDまたはパソコン・スマホでの閲覧できる映像講義、専用まとめノートがセットになっています。

3.味噌について幅広い内容を学べる

味噌

利き味噌師資格講座では、まず1ヶ月目に味噌の伝来や日本人との関係など歴史や、味噌に含まれる栄養素だけでなく、米味噌や豆味噌、麦味噌など各種味噌の作り方や、味噌料理のレシピなどの知識を身につけます。

味噌のパッケージの読み解き方など選び方、容器、保存方法など幅広く学習します。

2ヶ月目には、全国各地の味噌の特徴や、味噌を使った郷土料理をメインに学習。味噌と神社、味噌地蔵など味噌と神仏の関わりなど、マニアックな内容を学べるのが特徴です。

以上の3つの理由から、利き味噌師資格講座が最もコスパ良く学べておすすめです。

味噌資格おすすめ一覧で迷ったら「利き味噌師」!※理由はこちら

キャリカレの利き味噌師資格取得講座

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味噌ソムリエ含む資格一覧おすすめを比較!種類まとめ

資料請求は無料なので「いきなり受講するのは不安…」という方も、事前に資格講座の内容を確認できます。

味噌ソムリエ含め味噌資格おすすめ一覧から、まずは気になる資格講座の資料を取り寄せてみてください。

左から費用が安い順↓

資格講座みそ製造技能士
みそ製造
技能士
みそソムリエ資格講座
味噌
ソムリエ
キャリカレの利き味噌師資格取得講座
利き
味噌師
SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座
味噌
エキスパート
SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座
味噌栄養
アドバイザー
受講費用3,100円
(学科試験)

18,200円
(実技試験)
35,000円53,800円59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
年会費不要不要不要不要不要
試験学科&実技試験味噌判定&筆記試験
(在宅受験)
マークシート
(在宅受験)
筆記試験
(在宅受験)
筆記試験
(在宅受験)
学習期間実務経験2〜7年必要約2週間約3ヶ月約2-6ヶ月約2-6ヶ月
資格認定厚生労働省
(国家資格)
一般社団法人東京味噌会館一般財団法人日本能力開発推進協会日本安全食料料理協会日本インストラクター技術協会
詳細>>詳しく見る>>詳しく見る>>無料資料請求>>無料資料請求>>無料資料請求
申込先今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む今すぐ申込む
※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

味噌資格(1)みそ製造技能士

みそ製造技能士

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味噌資格(2)みそソムリエ

みそソムリエ資格講座

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味噌資格(3)利き味噌師

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味噌資格(4,5)味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー

SARAスクールの味噌エキスパート・味噌栄養アドバイザー資格対応の味噌講座

\ 約2ヶ月で味噌資格を目指せる! /

※本サイト記載の価格は、すべて税込です。

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この記事を書いた人

赤石 美波のアバター 赤石 美波 教員免許・栄養士免許取得済

小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。

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