ライザップクック受講体験記ブログ【料理教室レッスン8-9回目】

ライザップクックに通おうか迷っているものの、実際のレッスンの様子がわからないと、なかなかイメージができないですよね。

マンツーマン料理教室「ライザップクック」の料金や評判、口コミと体験レッスンの様子を詳しく知りたい方は、「ライザップクック料金と評判・口コミは？体験＆契約した！料理教室値段・講師」もご覧ください。

ライザップクック受講体験記ブログ【レッスン8-9回目】

動画撮影OKとのことで、今回も三脚とスマホを持っていきました。

ライザップクックのメニュー①：バンバンジー

まずはバンバンジーに使う鶏胸肉。どのくらいの泡の状態まで沸騰をさせるのかや、火を止めるタイミングや寝かせる時間を教えてもらいました。

パサつかせずに鶏肉をしっとりと茹でるコツがわかりました。

ライザップクックのメニュー②：チャーハン

具材を切って、材料を全部揃え、炒めます。炒める前に卵とご飯を混ぜるポイントや、炒め方のコツも教えてもらいました。レシピに載っていないことっていっぱいあるんだな…と実感。

グループレッスンだとタイミングを見計ったり聞けなかったりすることも多いですが、マンツーマン指導なので「ここも切って良いですか？」「このくらいの幅で大丈夫ですか？」など、すぐに質問や確認できストレスがありません。

完成品がこちら！盛り付けもきれいにできあがりました。

3品ともすごくおいしかったです。チャーハンも最初に卵を混ぜてから焼いたのでパラパラに。中華料理店で食べる食感や味になりました。

ライザップクック8-9回目のレッスンブログ：全体の感想

ライザップクック受講体験記ブログ【レッスン8-9回目の家での復習】

ライザップクックは全部で16回・2ヶ月間レッスンがありますが、教室で習いっぱなしだと内容を忘れてしまい効果も半減…ということで、家でも1回は復習をしてみると良いでしょう。

レッスン中はメモを取る時間がないので（その場で見て理解することに集中した方が◎）、レッスン中に撮影した動画を帰宅後に見返して、落ち着いてメモを取るのがおすすめです。

今回も前回同様、レッスンの次の日に、教室で作ったメニューを復習しました。

ライザップクックの復習①チャーハン

ライザップクックの復習②バンバンジー

バンバンジーの方もしっとりと仕上がりました！

今まで、しっとりした鶏胸肉を作りたいときはジップロックにラップで包んだ鶏胸肉を入れて鍋に入れるなど面倒だなあ…と思っていましたが、ネギや生姜と一緒にダイレクトに鍋に入れて、茹で方さえ守ればしっとりと仕上がることがわかりました。

チャーハンはもともと炊く前の水を多めにしてしまい、あまりパラパラ感が出ませんでしたが、味はおいしく仕上がりました。

温かいごはんに卵を最初に混ぜて焼く方法で、前に作っていたチャーハンよりも確実にレベルアップした感じがします。

次回のレッスンも楽しみです！

ライザップクックの10.11回目の料理教室レッスンは、「ライザップクック受講体験記ブログ【料理教室レッスン10-11回目】」で紹介しています。

また、ライザップクック料理教室の店舗を知りたい方は、「【ライザップクックの店舗】銀座のみ！池袋と自由が丘は閉店」をご覧ください。

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