【キャリカレ家庭料理スペシャリスト資格難易度口コミ】独学不可!試験内容

【キャリカレ家庭料理スペシャリスト資格難易度と口コミ】独学できる?試験内容

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キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の口コミはどう?通信講座で料理のスキルは本当に身につくの?

なお、家庭料理スペシャリスト以外で料理関連の資格や講座が気になる方は、こちら↓も参考にしてみてください。

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家庭料理スペシャリストの口コミ・評判をざっくり言うと
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 幅広いジャンルの料理を一通り学べる
  • 添削問題にテキスト以外で調べないと解けない問題があった…という口コミも
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座
画像引用元:キャリカレ公式サイト

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キャリカレの家庭料理スペシャリストとは?資格講座の試験日や難易度・受験方法

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座
画像引用元:キャリカレ公式サイト

家庭料理スペシャリストは、日本能力開発推進協会(JADP)が認定している民間の資格です。

キャリカレが取り扱っているのは、「家庭料理スペシャリスト」の資格講座で、資格を取るためにはキャリカレの講座を受講することが必須条件となります。

mina
家庭料理を学びたい方なら誰でも受けることができ、受験資格は特にありません。
項目説明
資格講座家庭料理スペシャリスト
講座販売キャリカレ
受験資格特になし
試験日程講座が終わっていれば
いつでもOK
学習内容・調理器具の特長や扱い方
・基本の調理
(包丁の使い方/火加減/野菜の切り方等)
・献立の立て方
・伝統料理、食事のマナー
・栄養素の知識
・食品衛生
ジャンル和洋中・エスニック
受講費用49,600円39,600円
(ネット申込で1万円割引)
受験料5,600円
学習期間4ヶ月
受講期限700日(約2年)
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はキャリカレ公式サイトでご確認ください。

キャリカレの家庭料理スペシャリスト講座のポイント

  • 和洋中・エスニックいろいろなジャンルの料理を楽しく学べる
  • サポート期間が700日(約2年)とたっぷりあるので、仕事や育児などと両立しながら、余裕を持って勉強できる
  • 資格試験に合格できなくても、いつでも何度でも再受験ができる

家庭料理スペシャリストの資格試験は、家庭料理技能検定などの資格のように3級・2級などと分かれていません。

自分の好きなタイミングで在宅受験ができるので、試験もリラックスして臨めます。

外出しなくても勉強や試験が受けられるから、便利ですね!

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キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格は独学できない

家庭料理スペシャリスト資格は独学で取得できません

独学で資格試験のみ受けることはできません(資格試験なし)。
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座を受講することで、学習ができます。

独学の場合、自分で本を何冊か買ったり、YouTube動画や、家庭料理のレシピ本を読んで学ぶことになります。

家庭料理や食材の勉強におすすめの本は、こちらの記事で詳しく紹介しています。

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しかし、独学では勉強の範囲や大事なポイントがわからずに、途中で勉強をやめてしまう人も多いです。

mina
「重要なポイントをプロに教わって、最後まで勉強をやりきる」「体系立てて学ぶ」ことができるのが、通信教育のメリットです。

わからないことがあったらいつでも質問できるので、存分に活用してみましょう!

キャリカレ
独学
  • 重要なポイントだけ学べる
  • プロの講師に質問・相談ができる
  • 費用がかかる
  • 資格取得ができる
  • 学ぶ範囲があいまい
  • 質問・相談はできない
  • 費用は安くて済む
  • 資格取得はできない

通信講座では、学ぶ期間が決まっているのもメリット。期限を決めて、その中で重要なポイントだけを学べるのもよいところです。

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の口コミ評判・感想まとめ

口コミや評判
家庭料理スペシャリスト資格講座を、実際に受講した人の口コミや評判を知りたい!

そこで今回は、実際にキャリカレの公式サイトやSNSで、家庭料理スペシャリスト資格講座を実際に受講した人の口コミを調べてみました。

なお、キャリカレの公式サイトでは、家庭料理スペシャリスト受講生の口コミは5点中3.8点とまずまずの評価を得ています。

講座評価
家庭料理スペシャリスト資格取得講座

>>【公式】家庭料理スペシャリスト資格講座の口コミをもっと見る

「料理全般(調理方法や食材、環境など)の基礎がわかる」「和食から洋食まで、基礎から幅広く学べた」など口コミで良い評判です。

良い口コミ
悪い口コミ
  • 料理の基礎が学べる
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 幅広いジャンルの料理を一通り学べる
  • 添削問題は、テキスト以外で調べないと解けない問題があった
  • 学べる内容がやや浅い
  • あくまで料理の知識のみ学べるので、実践技術は自分で磨く必要がある

良い口コミ・悪い口コミ両方ありますが、それぞれ見ていきましょう!

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の悪い口コミ・評判

まずは、キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の悪い口コミを紹介します。

  • 添削問題は、テキスト以外で調べないと解けない問題があった
  • 学べる内容がやや浅い
  • あくまで料理の知識のみ学べるので、実践技術は自分で磨く必要がある

【悪い口コミ評判①】添削問題は、テキスト以外で調べないと解けない問題があった

動画がわかりづらく、添削問題もテキスト以外で調べながらでないと解けなかった。

(2020年9月受講・20代/女性)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

【悪い口コミ評判②】学べる内容がやや浅い

もっと料理のレパートリーを知りたかったなぁとは思いますが、全体的には満足しています。ありがとうございました。

(2021年7月受講・20代/女性/パート・アルバイト)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ
mina
本格的に料理を学びたい人にとっては、内容が少し物足りないと感じる人もいるようです。

【悪い口コミ評判③】あくまで料理の知識のみ学べるので、実践技術は自分で磨く必要がある

これはあくまで知識だけなので、これから実践し、身につけていけるよう、日々少しずつでも頑張っていこうと思います✨

(2020年10月受講生)

引用元:Instagram「キャリカレ家庭料理スペシャリスト資格取得講座」受講生の投稿

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の良い口コミ・評判

次に、キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の良い口コミを3つ紹介します。

  • 料理の基礎が学べる
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 幅広いジャンルの料理を一通り学べる

【良い口コミ評判①】料理の基礎が学べる

料理全般(調理方法、食材のこと、環境のこと等)、日頃深く考えることなく行っていることの基礎が学べる内容だったと思います。

(2020年9月受講・50代/女性/パート・アルバイト)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

食材の保存方法や道具の洗い方など、普段料理をしていてわからないことがあるたびに、教材を見て確認していました。

おかげさまで家庭料理の基本的な知識がついたような気がするし、料理により興味が湧きました。

(2020年12月受講・10代/女性/パート・アルバイト)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

【良い口コミ評判②】指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる

テキストが見やすくわかりやすかったので学習するのが楽しかったです。

指導部の先生からの添削問題のコメントも励みになりました。

(2018年受講生)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

キャリカレの講座は、添削課題を郵送すると、指導部の先生から手書きで添削問題のコメントが届きます。

キャリカレのスポーツフードアドバイザー資格講座の教材
mina
私もキャリカレの講座を受講したとき、添削問題の手書きの返信メッセージがとても心強かったのを覚えています。

通信教育は自分一人で勉強することになるので、孤独な気持ちになりがちですが、指導部の先生と一緒に進んでいると思うと、モチベーションがわいてきます。

【良い口コミ評判③】幅広いジャンルの料理を一通り学べる

料理の知識ほぼゼロから始めたのですが、家庭料理について、一通りのことを学ぶことが出来ました。

料理は幅が広いので、一通り勉強することで、広い料理の世界の中で、特に自分がどういう分野に興味があるのか?が見つけられたように思います。

また、レシピ集や料理動画もついてきて、理論だけでは終わらないところも本当に良かったです。

(2021年10月受講・40代/女性)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

和食から洋食まで、基礎から幅広く学べたのでとても良かったです。

食材の切り方、煮方、さばき方など調理方法で欠かせないことをたくさん学べました。

付属のレシピ集を活用して、これから家庭料理のレパートリーを増やしていきます。

(2020年7月受講・20代/女性)

引用元:キャリカレ「家庭料理スペシャリスト資格取得講座」公式ページ

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キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格のテキスト・勉強内容【口コミ評判】

キャリカレの家庭料理スペシャリスト講座の教材
画像引用元:キャリカレ公式サイト

家庭料理スペシャリスト資格講座のテキスト・教材のラインナップはこちらです。

  • メインテキスト5冊
  • かんたん&おいしい家庭料理レシピ50品1冊
  • 映像講義(DVD)
  • 学習ガイドBOOK
  • 添削関連書類一式

家庭料理スペシャリスト資格講座のテキストで学べる内容・カリキュラム

STEP
1ヶ月目:家庭料理の基礎知識
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座の教材・テキスト
画像引用元:キャリカレ公式サイト

1ヶ月目は、調理器具の選び方や手入れ方法、食器の知識、献立を立てる上での基本概念、調理の段取り、包丁の使い方や野菜の切り方、材料の量り方、火加減、水加減などの調理の基本知識を学びます。

さらに野菜・肉・魚介類・加工品類の「選び方」、「下ごしらえの手順」、「保存方法」など、 ポイントを押さえながら、豆知識やワンランクアップするテクニックなども同時に学びます。

STEP
2ヶ月目:調理の基本とポイント
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座の教材・テキスト
画像引用元:キャリカレ公式サイト

和洋中に分けて、調理の基本的なポイントを学びます。調理方法や食材の 知識を身につけていると、レシピ集を見たときにそれぞれの意味が分かるため、料理が一段と上達していきますよ。

それぞれのレシピだけでなく、だしのとり方や献立ごとの調味料の使い方、独自の調理技術まで幅広く学習し、献立にあった実技が身につきます。

STEP
3ヶ月目:1日に必要な栄養
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座の教材・テキスト
画像引用元:キャリカレ公式サイト

1日に必要な栄養、食事計画について学びます。私たちの体に必要な栄養素と栄養量の目安、1日に何をどのくらい食べたらよいのか、健康のために欠かせない運動と休養について学びます。

STEP
4ヶ月目:調理器具の衛生、食中毒と予防法、食品表示
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座の教材・テキスト
画像引用元:キャリカレ公式サイト

調理器具の衛生、食中毒と予防法について学びます。

衛生上の事故、安全な保存の仕方、食中毒の知識とその予防法、食品添加物の用途や働き・安全性、健康被害を引き起こす有害物質、食品表示の見方などを学びます。

ただ調理ができるようになるだけでなく、食についての安全と安心、食を取り巻く環境の変化など、食に関する正しい知識と健全な食生活を実践する力を身につける「食育」について学び、自分自身だけでなく、周りの人にも食の大切さを伝えられるようになりますよ。

STEP
資格試験を受験

添削問題を全部提出したら、最後は資格試験!

受験料を振り込むと問題・解答用紙が届くので、記入して郵送します。

STEP
資格取得
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格合格認定証
画像引用元:キャリカレ公式サイト

合否通知が届きます。

不合格の場合でも、テキストや添削課題が全部終わっていれば、いつでも何度でも受験ができます。

ただし、受験のたびに5,600円かかるので、余計なお金を払わないためにも一発合格を目指しましょう!

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家庭料理スペシャリストとはじめての家庭料理の違いは

家庭料理スペシャリスト似た資格で、ユーキャンの「はじめての家庭料理」があって、違いがよくわからないですよね。

そこで、教材や料金・サポート期間などを徹底的に比べてみました。

教材の違いはほとんどなし

まずは、教材を比べてみました。

家庭料理スペシャリストの教材
はじめての家庭料理講座の教材
  • メインテキスト5冊
  • かんたん&おいしい家庭料理レシピ50品1冊
  • 映像講義(DVD)
  • 学習ガイドBOOK
  • 添削関連書類一式
  • メインテキスト8冊
  • 資料・用語集/目的別索引集
  • こんなときに役に立つ 健康と料理
  • ライブレッスンDVD
  • 学習ガイドブック(受講の手引き)
  • 添削関連書類一式

教材はどちらもテキストが5〜8冊と、DVDつき。

教材内容にそこまで大きな違いはありませんが、ユーキャンの方がメインのテキストが3冊多いです。

料金ははじめての家庭料理講座の方がお得

料金など教材以外の内容も、わかりやすいように表にまとめました。

資格名キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座
家庭料理スペシャリスト
ユーキャンのはじめての家庭料理講座
はじめての家庭料理
資格認定一般財団法人
日本能力開発推進協会
資格なし
受講費用49,600円39,600円
(ネット申込で1万円割引)
38,000円
追加費用受験料5,600円/送料450円無料
総額総額45,050円総額38,000円
勉強方法通信教育
(キャリカレ)
通信教育
(ユーキャン)
試験筆記試験
(在宅受験)
講座修了で資格取得
(試験なし)
添削課題4回4回
学習期間3ヶ月6ヶ月
サポート期間700日(約2年)12ヶ月
資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
家庭料理スペシャリストとはじめての家庭料理講座資格の違いを踏まえて、結局どっちがおすすめ?
mina
資格取得を目指すなら「家庭料理スペシャリスト」、資格取得をしないなら「はじめての家庭料理講座」がおすすめです。

家庭料理スペシャリスト▶︎家庭料理の資格取得をしたい&受講期限約2年あるので余裕を持って勉強したい方におすすめ

はじめての家庭料理講座▶︎資格取得はできないが、費用を抑えて学びたい方におすすめ

とはいえ、どちらが自分に合っているか、もう少し考えたい方もいるかと思います。

「自分で比較検討して、納得してから選びたい」という方は、申込前に、ぜひはじめての家庭料理講座と家庭料理スペシャリストの資料請求(無料)を両方取り寄せて検討してみてください。

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なお、はじめての家庭料理講座は、こちらの記事で詳しく紹介しています。

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キャリカレの家庭料理スペシャリストと栄養士と独学の場合で比較

家庭料理のプロといえば「栄養士」という職業を思い浮かべる人も多いですよね。

ただし、栄養士の資格は国家資格なので、国が指定する栄養士の学校に通わなければいけません。

実際に国家資格の栄養士を取得した場合と、キャリカレの家庭料理スペシャリスト、独学の場合で、費用や学習期間など違い比較しました。

資格講座勉強
独学
キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座
家庭料理スペシャリスト
栄養士実力認定試験の過去問題集
栄養士学校
学習形式在宅で独学通信教育通学
学習期間期限なし4ヶ月2年間
サポートサポートなし700日(約2年)
回数無制限で質問可能
通学期間の2年間
通学中は質問可能
就職・転職サポート
費用1,000円〜(書籍代)49,600円39,600円
(ネット申込で1万円割引)
300万円〜400万円
メリット費用が抑えられる大事なポイントだけ学び、資格取得もできる国家資格が取れる
デメリット・資格は取れない
・知識を客観的に証明できない
栄養士学校のような
専門的な内容は学べない
・費用が高く期間も長い
・通学は昼間のみ
資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

独学は3つの中でいちばん費用は抑えられますが、どの範囲を勉強していいのかわからなかったり、期間の縛りがないので途中で勉強をやめてしまう人も多いです。

かといって栄養士の学校で栄養や健康の知識を学ぼうとすると、最低2年はかかりますし、費用も300万円以上と莫大な金額がかかるんですよね。

(私は社会人から栄養士学校に通って、リアルに2年と300万かかりました…)

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>>【実体験】社会人から栄養士専門学校に通うデメリットとメリット

ほかの家庭料理が学べる資格などと比較しても、キャリカレの「家庭料理スペシャリスト」は、家庭料理活動を幅広く勉強ができて、コスパよく資格が取れるのでおすすめです。

キャリカレの家庭料理スペシャリスト以外の資格講座

家庭料理に関する資格や講座は、キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座のほかにもたくさんあります。

料理に関する資格または講座を、比較しやすいよう表にまとめました。

資格講座費用申込先資料請求(無料)特長映像教材質問回答添削指導学習期間サポート期間資格認定講座運営
ユーキャンの作り置き料理コーディネーターのテキスト・教材
作りおき料理コーディネーター講座
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・作り置きを中心に学べる
教材のクオリティが高い
あり
(DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可)
1日3回まで
(メール/郵送)
3回
(郵送/web)
約3ヶ月6ヶ月一般社団法人
FLAネットワーク協会
ユーキャン
ユーキャンのはじめての家庭料理講座の教材
はじめての家庭料理講座
38,000円今すぐ申込む>>無料資料請求業界大手で安心
・資格取得はできない
教材のクオリティが高い
あり
(DVD1巻)
1日3回まで
(メール/郵送)
4回
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約6ヶ月12ヶ月資格なしユーキャン
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絶対に失敗しない調理実践講座
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インテリジェントクッキングマイスター資格取得可
受験料は別途5,600円必要
あり
(DVD3巻/パソコン・スマホ閲覧可)
回数制限なし
(メール/郵送)
3回
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約3ヶ月700日(約2年)一般財団法人
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・認定証の見栄えが良い
あり
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4回
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約3ヶ月700日(約2年)一般財団法人
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59,800円
(試験必要)

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認定証は別途5,500円必要
・和食に特化して学べる
なし回数制限なし
(郵送)
5回
(郵送)
約2-6ヶ月12ヶ月日本安全食料料理協会・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
SARAスクールのエスニック料理資格講座のテキスト・教材
エスクニック料理ソムリエ
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
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認定証は別途5,500円必要
・エスニック料理に特化して学べる
なし回数制限なし
(郵送)
5回
(郵送)
約2-6ヶ月12ヶ月日本安全食料料理協会・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座のテキスト・教材
料理スペシャリスト
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なし回数制限なし
(メール/LINE)
1回
(郵送)
※提出しなくても良い
期限なし期限なし一般社団法人
日本技能開発協会
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なし1日3回まで
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4回
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※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

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キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格の口コミ評判・概要まとめ

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格取得講座
画像引用元:キャリカレ公式サイト

キャリカレの家庭料理スペシャリスト資格講座の口コミや評判をまとめると、以下の通りです。

家庭料理スペシャリスト資格講座の良い口コミ・評判
  • 料理の基礎が学べる
  • 指導部の先生からの添削問題のコメントが励みになる
  • 幅広いジャンルの料理を一通り学べる
家庭料理スペシャリスト資格講座の悪い口コミ・評判
  • 添削問題は、テキスト以外で調べないと解けない問題があった
  • 学べる内容がやや浅い
  • あくまで料理の知識のみ学べるので、実践技術は自分で磨く必要がある

受講を申し込んでも、8日以内なら送料負担のみで返品・返金もできます(諸条件あり)。

「いきなり申し込むのは不安…」という方も、資料請求は無料なので、ぜひ申込前に取り寄せて検討してみてください。

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