【発酵食品や麹の国家資格は「なし」】代わりの民間講座7選

発酵食品

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腸活や発酵食品、麹に関する国家資格ってあるの?

結論からいうと、発酵食品や麹の国家資格はありません。以下で詳しく紹介しています。

タップで移動できる目次

発酵食品や麹の国家資格は「なし」

発酵食品や麹の国家資格ありません

残念ですが国家資格はなく、民間資格のみです。

ユーキャンの発酵食品ソムリエ資格や、キャリカレの腸活アドバイザー資格など、民間資格ならさまざまな種類の資格講座があります。

発酵食品をはじめ、食と健康の資格といえば、「栄養士」や「管理栄養士」があります。

しかし、資格取得に最低2年はかかりますし、費用も300万円以上と莫大な金額がかかります。

栄養士の資格は、時間もお金も莫大な量が必要で、夜間の学校がないため、何より会社を辞めなければならないというリスクがあります。

(私は社会人から栄養士学校に通って、リアルに2年と300万かかりました…)

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【社会人から栄養士専門学校に通った体験談】デメリットとメリット 社会人から栄養士の学校へ通い直したいけど、どうしたらいいのかな?いつか食と健康のことを、学校でちゃんと学んでみたい。栄養士の資格を取って、食関連の仕事がして...

>>【実体験】社会人から栄養士専門学校に通うデメリットとメリット

化学や生物の専門的な授業や、法律など、「それ、ふだんの生活で必要ないでしょ…」という知識まで学ばないと資格がとれないのも厄介な点。私は化学の授業に苦労しました。

↓実際に私が通っていた栄養士専門学校の時間割です。

英語や体育、パソコン、法律のむずかしい授業もありました。

↑これは実際に私が栄養士の専門学校に通っていたときの授業ノートです。

授業で化学式が出てきたりして、日常生活では絶対これは使わない…と思いつつも、単位を取らないといけないので勉強していました。

「日常生活に役立つ範囲で、食や栄養学の勉強がしたい!」という方には、栄養士の学校は必要のない科目も多いのでコスパが悪いです。

なので、まずはチャレンジしやすい民間の資格に挑戦して、食や健康の勉強をしてみるのも一つの手。

mina
まずは身近な教材で、自分の興味のある分野で食の勉強してみるのがおすすめです。

今回は、発酵食品や腸活・麹の知識が学べる民間資格を紹介します。

発酵食品・腸活・麹の国家資格以外の講座一覧・値段・違いまとめ

発酵資格はどれがいい?腸活おすすめ7種類の独学できる通信講座一覧比較

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59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
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認定証は別途5,500円必要
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約2-6ヶ月
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(講義中随時)
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期限12ヶ月日本発酵文化協会認定日本発酵文化協会
※当サイトの表・コンテンツの無断転載はご遠慮ください。
※資格講座の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。

また、動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

【引用】資格検定メモ

発酵資格(1)ユーキャン「発酵食品ソムリエ講座」

ユーキャンの発酵食品ソムリエ講座
画像引用元:ユーキャン公式サイト
ユーキャンの発酵食品ソムリエの資格講座のテキスト
ユーキャンの発酵食品ソムリエ講座のおすすめポイント
  • おいしくて健康と美容にも良い「発酵食品」の正しい知識が身につく
  • サポート期間が6ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
  • 自分の好きな時間に、在宅で学習・受験まででき、他社と比較して安く受講できる

発酵資格はどれがいいか迷ったら、総額で費用が抑えられつつ、教材のクオリティも高いユーキャンの「発酵食品ソムリエ」の資格が最もおすすめです。

発酵食品ソムリエは、NPO法人 発酵文化推進機構が認定している民間の資格です。

独学で発酵食品ソムリエの資格試験のみ受けることはできず、ユーキャンの「発酵食品ソムリエ講座」を受講することで受験資格が得られます。

項目説明
資格講座発酵食品ソムリエ
資格認定NPO法人 発酵文化推進機構
受験資格特になし
試験日程受講期間中ならいつでもOK
(最大3回まで受験可)
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目ユーキャンの講座内容から出題
試験方法マークシート方式
受講費用32,000円
受験料無料
学習期間3ヶ月
受講期限6ヶ月
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はユーキャン公式サイトでご確認ください。

資格講座の内容を動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

発酵食品ソムリエ受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 教材の発酵食品レシピを作るのが楽しい
  • 身近にある発酵食品・さまざまな発酵食品が学べる
  • 時間のあるときに勉強できた!発酵の世界は面白い
  • 食事で意識すべきことがわかった
  • 発酵食品ソムリエの試験は国家試験ではなく活用が難しい
  • ⁡⁡なかなか時間が取れず、思うように進まなかった
受講生
この自粛期間を楽しもうと思って、『発酵食品ソムリエ』の勉強を始めました。

甘酒を使ったカップケーキを焼いたり、味噌作りしたりするのが好きな私にもってこい!

引用元:Instagramの投稿

受講生
チーズや納豆、醤油、味噌、ヨーグルト、漬物などなど日本には発酵食品が多い!

みんなご存知発酵食品の塩麹に肉を一晩漬けておくと肉が柔らかく風味深くなる!発酵食品のそれぞれの効能あるけれども発酵の力って案外すごい…。

引用元:Instagramの投稿

受講生
春休み中に勉強して、発酵食品ソムリエの資格をとりました。発酵の世界ってすごく面白いです😲

引用元:Twitterの投稿

受講生
思ったより時間があるなと思って生後半年くらいから勉強をはじめました。

本当は8月頭の引っ越し前に取得したかったけど、、ひっさしぶりの勉強✏️楽しかったな♪

引用元:Instagramの投稿

発酵食品ソムリエ講座はこんな方におすすめ
  • ユーキャンの強みは完成度の高さ。教材テキストのクオリティを求める
  • 品質は保ちながら、なるべく費用を抑えてコスパ良く学びたい
  • 味噌や塩こうじなどの手作り発酵食品や、発酵食品を使ったレシピを学びたい方

ユーキャンの発酵食品ソムリエの資格試験は、自分の好きなタイミングで在宅で受験できます。

一括払いなら、認定証発行費用を含めても32,000円と、同じ発酵資格一覧の中では安く、3ヶ月とスピーディーに資格が取れるのも魅力的です。

↓教材を実際に買ってみたら、1週間もしないうちに届きました。どの教材もカラフルで読みやすく、発酵食品図鑑100は日本や世界の発酵食品一覧が写真付きで紹介されていて雑誌感覚で読むことができます。

ユーキャンの発酵食品ソムリエの資格講座のテキスト

健康発酵レシピ集も、塩麹や酒粕など発酵食品を使った料理がたくさん。

実際に、このレシピ本を見ながら「豚肉の酒粕味噌漬け焼き」と「野菜の粕汁」を作ってみました。酒粕を入れると、風味に厚みが出るというか…、うまみが増しておいしいです!

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発酵食品ソムリエ講座の教材のレビューや受講生の評価など、さらに詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。

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【合格体験記】ユーキャン発酵食品ソムリエ口コミ!独学不可!資格試験難易度 私も腸活や発酵食品の勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました!この記事では教材のレビューやユーキャンを選んだ理由など、感想をお伝...

>>【合格体験記】ユーキャン発酵食品ソムリエ口コミ!独学不可!資格試験難易度

発酵資格(2)キャリカレ「腸活アドバイザー資格取得講座」

キャリカレの腸活アドバイザー資格取得講座
画像引用元:キャリカレ公式サイト
キャリカレの腸活アドバイザー資格取得講座のテキスト・教材
キャリカレの腸活アドバイザー講座のおすすめポイント
  • 腸活や発酵食品の知識だけではなく、家族や第三者への腸活アドバイス方法も学べる
  • サポート期間が700日(約2年)とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
  • 「ダイエットを頑張っているのに、気になるぽっこりお腹」「肌のハリ・ツヤがなくなってきた」など身体の不調・悩みを、腸活で解消できる(※個人差あり)

腸活アドバイザーは、日本能力開発推進協会が認定している民間の資格です。

独学で腸活アドバイザーの資格試験のみ受けることはできず、キャリカレの「腸活アドバイザー資格取得講座」を受講することで受験資格が得られます。

mina
腸活や発酵食品の知識を学びたい方なら誰でも受けることができ、受験資格は特にありません。
項目説明
資格講座腸活アドバイザー
資格認定日本能力開発推進協会
受験資格特になし
試験日程学習・課題が終わっていれば
いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目キャリカレの講座内容から出題
試験方法筆記試験
受講費用52,900円42,900円
(ネット申込で1万円割引)
受験料5,600円
学習期間3ヶ月
受講期限700日(約2年)
合格基準全体の70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はキャリカレ公式サイトでご確認ください。

資格講座の内容を動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

腸活アドバイザー受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 教材や映像講義がわかりやすく、育児などと両立しながら学べる
  • 質問にわかりやすく丁寧に答えてもらえる
  • 実際に体質改善できた
  • テキストと連動したキャリカレノートや項目別の確認問題が便利
  • 今までの自分の知識にプラスして広く深く勉強できた
  • 学べる内容がやや浅い
  • 発酵食品を使った料理動画や、マインドフルネスをもっと深く学びたかった
  • 資格を取ってからも、学ぶことがまだたくさんある
受講生
腸活アドバイザーの資格を取りました🙌✨家事育児の合間にコツコツ勉強して、やっと合格できたよ😭🌟

でも好きなこと勉強するのって楽しい🥰

引用元:キャリカレ公式サイト

受講生
疑問に思ったことは、その都度質問ができるのもとても良かったです。

質問内容により、回答までには数日から1週間ほどかかりましたが、とても丁寧にわかりやすく答えていただきとてもわかりやすい!モヤモヤを解決できました。

引用元:キャリカレ公式サイト

受講生
腸活アドバイザーの資格を取りました(去年)。腸が弱くて入院するほどだったんですが、勉強しはじめてから体調がよくて。

と言っても生活の中で少しだけ意識するだけだけど。育児にも役立ちます。

引用元:Twitterの投稿

受講生
これまでいろんな通信講座を受講してきたけれどこちらは、テキストと連動しているノートが付いていたり各項目毎に確認問題(小テスト的な)があったりして、授業を受けてるみたいな感覚でページを読み進められるのが嬉しい✨

引用元:Instagramの投稿

質問の回答のほかに、添削課題も魅力的。キャリカレの講座は、添削課題を郵送すると、指導部の先生から手書きで添削問題のコメントが届きます。

キャリカレのスポーツフードアドバイザー資格講座の教材
mina
私もキャリカレの講座を受講したとき、添削問題の手書きの返信メッセージがとても心強かったのを覚えています。

通信教育は自分一人で勉強することになるので、孤独な気持ちになりがちですが、指導部の先生と一緒に進んでいると思うと、モチベーションがわいてきます。

腸活アドバイザー資格講座はこんな方におすすめ
  • 腸活や発酵食品の知識だけではなく、家族や第三者への腸活アドバイス方法も学びたい
  • テキストを読んで添削問題を解くだけではなく、キャリカレノートにまとめながら学びたい
  • 手書きでの添削メッセージつきの講座で「学習を誰かに見てもらえている」実感がほしい方

↓実際に私が買ってみた教材はこちらです。

キャリカレの腸活アドバイザー資格取得講座のテキスト・教材

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腸活アドバイザー講座の教材のレビューや受講生の評価など、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。

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【合格体験記】腸活アドバイザー独学不可!口コミ・資格試験難易度テキスト ※資格名が似ている「美腸プランナー」と「腸活アドバイザー」の違いは下記をクリックでジャンプできます。 \ 一瞬で下までスクロール! / 美腸プランナーと腸活アドバ...

>>【合格体験記】腸活アドバイザー独学不可!口コミ・資格試験難易度テキスト

発酵資格(4)がくぶん「発酵食スペシャリスト講座」

がくぶんの発酵食スペシャリスト資格講座
画像引用元:がくぶん公式サイト
がくぶんの発酵食スペシャリスト養成講座のテキスト・教材
がくぶんの発酵食スペシャリスト講座のおすすめポイント
  • 毎日の食生活に欠かせない味噌などの調味料の使いこなし方から、発酵食の効果や正しい選び方、調理法のコツまで、発酵食に関する知識と技能が幅広く学べる
  • サポート期間が実質10ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
  • 資格試験がなく、講座修了・課題提出で資格が取れる

発酵食スペシャリストは、通信業界で90年続く老舗「がくぶん」の講座です。

「発酵食スペシャリスト」の講座概要はこちらです。

項目説明
資格講座発酵食スペシャリスト
資格認定一般社団法人
ホールフード協会
受講資格特になし
試験日程講座修了で資格取得
(資格試験なし)
受講費用39,900円
学習期間4ヶ月
受講期限無料で6ヶ月延長可
(実質10ヶ月)
合格基準講座を規定の成績で
修了すること
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はがくぶん公式サイトでご確認ください。

資格講座の内容を動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

発酵食スペシャリスト講座の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 監修がタカコナカムラさんなのが良い
  • 料理を作ったり考えたりすること自体が楽しみになった
  • タカコナカムラ先生オリジナルの「旨塩麹」がおいしい
  • テキスト学習以外に、ぬか床・麹調味料を作った料理のレポートがあり楽しかった
  • 腸内環境を整えるのに役立った
  • 資格取得しただけになってしまうかも…
  • 資格を取ったとはいえ、発酵食品は奥が深くまだまだ勉強が必要
  • 教材の漫画「発酵かあさん」をすでに持っていた
受講生
やはり基礎はちゃんとしておいた方がいいと思い、監修も私の憧れのタカコナカムラ先生というのもあり夏から本講座で勉強を始めました。

認定証を見るとやっぱりやって良かったって思いました‼️😆

引用元:Instagramの投稿

受講生
今では料理を作ったり考えたりすること自体が楽しみになり、ぬか漬けや甘麹スムージーにはまっています。

おかげでお肌もツルツル。家族も健康です。

引用元:がくぶん公式サイト

受講生
初めて作った時は、1週間かけた方が美味しいかな?と思ったけど、しばらくおいたら普通の塩麹よりまろやかで…何よりすぐにできるのが嬉しいので、ヨーグルトメーカーで作っています。

引用元:Instagramの投稿

発酵食スペシャリストは、試験がなく、添削課題を提出して講座が終われば資格がとれます。

また、試験も特になく、通信講座が全部終われば自動的に資格が取れるので、試験の心配する必要もありません。

「試験は苦手だし面倒…。発酵食品や腸活の正しい知識が学べたら、それで満足!」いう人にはおすすめの資格講座です。

発酵食スペシャリストはこんな方におすすめ
  • 資格試験なしで、講座を終えるだけで資格取得したい方
  • 発酵食品講座業界で有名な「タカコナカムラ先生」のファンの方
  • 添削課題になるべく多く(4回)取り組みたい

こちら↓が、私が実際にがくぶん公式サイトで買った発酵食スペシャリスト講座の教材一式です。

\ 無料で資料請求できる! /

受講生の評価や教材のレビューなど、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。

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>>【がくぶんの発酵食スペシャリスト資格】資格試験難易度・通信で取れる?

発酵資格(3)フォーミー「腸育コンシェルジュ資格取得講座」

フォーミーの腸育コンシェルジュ資格取得講座のテキスト・教材
腸育コンシェルジュ講座のおすすめポイント
  • サブスクでの資格取り放題プランは時間がかかるが買い切り型より安く受講できる
  • 添削課題の提出がなく自分のペースで学べる
  • スマホ・パソコンだけで学習や受験ができるので、移動時間に気軽に勉強できる

腸育コンシェルジュは、一般社団法人 日本能力教育促進協会が認定している民間の資格です。

独学で腸育コンシェルジュの資格試験のみ受けることはできません。

「腸育コンシェルジュ」の資格講座で、資格を取るためにはフォーミー(formie)の講座を受講することが必須条件となります。

mina
スマホはもちろん、パソコンでも学習・受験ができて便利です。
項目説明
資格講座腸育コンシェルジュ
資格認定一般社団法人
日本能力教育促進協会
講座運営フォーミー(formie)
受験資格特になし
試験日程いつでもOK
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目資格講座内容から出題
出題形式Web選択問題・全27問
試験時間1800秒(約30分)
受講費用30,800円
学習期間1ヶ月
受講期限180日(約半年)
合格基準80%以上
(27問中22問)
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はフォーミー公式サイトでご確認ください。

資格講座の内容を動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

腸育コンシェルジュ受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 腸の大切さを実感でき、学んだ腸もみを実践していきたい
  • 腸もみや食事抑制の方法、腸内環境の大切さがわかった
  • スマホでどこでも学習・受験までできて手軽
  • 自分の興味があることなので楽しく勉強できた
  • 朝の時間を有効活用できた!資格取得で説得力もアップ
  • 名ばかりの資格かも…
  • 4日で資格が取れた
  • 資格を取るのに意外と時間がかかった
受講生
腸育コンシェルジュの資格いただきました!万年便秘と戦い、薬を飲まないと、、、という体から抜け出したくて、腸活に励んでおりました。

そこで出会ったのがこの資格です。本当に勉強になりました。

引用元:Instagramの投稿

受講生
腸育コンシェルジュの資格を取りますー!スマホで勉強&検定だからやりやすい

引用元:Twitterの投稿

受講生
「腸」が乱れると、思考も乱れ、マイナス思考に陥りやすくなることを知りました。

もう本当に、知れば知るほど「腸」は奥深く面白い。

引用元:Instagramの投稿

試験は何度でも受けることができますが、再試験のたびに料金が1,500円かかるので注意が必要です。

私もフォーミーの講座を実際に受けたことがあるのですが、練習問題から試験が100%出題されるので、練習問題を繰り返しやれば、試験は合格できます。

フォーミーの「腸育コンシェルジュ」の資格講座は、紙のテキストがなく、教材や試験も全部Web上で完結。

↓これは、私が実際にフォーミーで購入した腸育コンシェルジュ資格講座の受講画面で、テキストはスマホ上で見ることができます!移動中に電車で勉強できてかなり便利だと思いました。

フォーミーの腸育コンシェルジュ資格取得講座のテキスト・教材
mina
スマホ一台あれば勉強ができるので便利な反面、Wi-Fiなどネット環境が整っていないと不便です。
腸育コンシェルジュ資格取得講座はこんな方におすすめ
  • スマホ・パソコンの操作に自信がある方
  • 自宅のネット環境が安定している
  • 添削課題の提出・講師の応援コメントがなくても良い

\ 初回980円で試せる! /

腸育コンシェルジュ講座受講生の評価などさらに詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。

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【腸育コンシェルジュ資格口コミ】腸もみマッサージを学べる!試験と仕事 ※資格名が似ている「腸育コンシェルジュ」と「腸活アドバイザー」の違いは下記をクリックでジャンプできます。 \ 一瞬で下までスクロール! / 腸育コンシェルジュと腸...

>>【腸育コンシェルジュ】資格の取り方と勉強方法・独学できる?

発酵資格(5)発酵食品マイスター(SARAスクール発酵食品基本・プラチナコース)

画像引用元:日本安全食料料理協会公式サイト
SARAスクールの発酵食品プラチナコースのテキスト・教材
SARAスクール発酵食品講座のおすすめポイント
  • 一つの講座で2資格を同時に目指せる
  • SARAスクールの「発酵食品基本・プラチナコース」の講座で試験対策ができる
  • 試験は年に6回で、2ヶ月ごとに実施されている。独学OK!

発酵食品マイスター資格は、独学でも挑戦できます。

しかし、「独学が苦手…」「不合格で受験料を何度も払うのは損で不安…」という方は、SARAスクールの「発酵食品」講座を利用するのも一つの手。

SARAスクールの発酵食品基本・プラチナコース
画像引用元:SARAスクール公式サイト

発酵食品講座は、発酵食品マイスター資格試験対策ができる講座で、「基本コース」「プラチナコース」に分かれています。

mina
プラチナコースは費用が2万円高くなりますが、資格試験が免除になります。

不合格を繰り返して受験料が1万円ずつかさむよりも、最初から2万円多く払って確実に資格取得した方がお得!と考える方も多く、プラチナコース受講生を選ぶ方も一定数いるようです。

「発酵食品マイスター」の試験概要はこちらです。

項目説明
資格講座発酵食品マイスター
資格認定日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格誰でも受験可能
試験日程年に6回(2ヶ月ごと)
試験会場自宅(在宅受験)
試験科目講座内容から出題
試験方法筆記試験
受講費用59,800円
(基本コース)
79,800円
(プラチナコース)
受験料10,000円
対応講座発酵食品基本コース
発酵食品プラチナコース
学習期間2〜6ヶ月
受講期限12ヶ月
合格基準得点率70%以上
合格率非公開
※試験概要は変更になる場合があります。最新情報はSARAスクール公式サイトでご確認ください。

資格講座の内容を動画でサクッと理解したい方は「資格検定メモ」の動画をご覧ください!

発酵食品マイスター対策講座受講生の評価をピックアップ

良い評価
悪い評価
  • 発酵食品の良さを改めて知ることができた
  • 自分の好きなペースで学習を進められる
  • 2つの資格が同時に取得できる
  • 特になし
受講生
発酵食品って、実は身の回りにありすぎて気づいていませんでしたが、講座を受講したおかげで、日本にはもともとこんなにたくさんの発酵食品があったんだ!と知ることができました。

引用元:SARAスクール公式サイト

受講生
子育てをしながら空き時間に勉強して資格を取れるほど要点がまとめてあり、とても分かりやすい講座でした。

引用元:SARAスクール公式サイト

受講生
自分好みの味噌を作ってみたくて、この講座で発酵食品のことを学びました。

2つの資格まで取得出来て満足です。今後は他の発酵食品作りにも挑戦していきたいです。

引用元:SARAスクール公式サイト

発酵食品マイスターはこんな方におすすめ
  • 発酵食品や腸活を学ぶのが初めてで、まずは漢方薬膳の基本知識を勉強したい方
  • 趣味で発酵食品を楽しみたい
  • 将来、自宅やカルチャースクールで発酵食品の料理教室を開きたい

SARAスクールの「発酵食品プラチナコース」を受講すると、発酵食品マイスターと発酵食健康アドバイザーの2つの資格が取れます。

女優の高垣麗子さんが2つの資格を取得したことが、以前話題になっていました。

ついに‼︎ついに愛する「発酵」の資格を取得することができました‼︎嬉しい𓂃𓂃𓂃

「発酵食品マイスター」と「発酵食健康アドバイザー」の2つの資格です

知らず知らずのうちに気がつけば口にしていた身近な発酵食品それらはとても奥が深く学ぶことはまだまだ有ります‼︎インプットした発酵の魅力を私なりにシェアしていけたらと思っています。

日々の暮らしの中で無理なく、難しくなく、楽しくね♪

(2020年8月)

引用元:Instagram 高垣麗子さんの公式アカウント

>>日刊スポーツ「高垣麗子「発酵食品マイスター」など2資格を取得」

講座の受講料が高いのがネックですが、いちどに2つ資格が取れるのが魅力的です。

実際に、SARAスクールの公式サイトから発酵食品プラチナコースを注文してみました。届く教材一式はこんな感じです。

SARAスクールの発酵食品講座の特徴は、「とにかくたくさん問題を解けること」だと思いました。練習問題・模擬試験・添削課題の順に解いて、最後に資格試験という流れです。

SARAスクールの発酵食品講座の教材レビューや受講生の評価など、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。

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【発酵食品マイスター資格テキストと独学勉強法】過去問なし!試験難易度・通信講座 私も発酵食品の勉強に興味があり資格が気になっていたので、実際に教材を買ってみました!この記事では試験対策テキストのレビューや実際の試験を受けてみた感想をお伝...

>>【発酵食品マイスター資格テキストと独学勉強法】過去問なし!試験難易度・通信講座

\ 無料で資料請求できる! /

発酵食品・腸活・麹の国家資格以外の講座種類・比較まとめ

資料請求は無料なので、「いきなり受講するのは不安…」という方も、事前に講座の内容を確認できます。

まずは、気になる資格講座の資料を取り寄せてみてください!

上から費用が安い順↓

資格講座費用申込先資料請求(無料)特長内容映像教材質問回答添削指導学習期間サポート期間資格認定講座運営
フォーミーの腸育コンシェルジュ資格取得講座のテキスト・教材
腸育コンシェルジュ
30,800円今すぐ申込む>>詳しく見る紙のテキストがないので、学習・受験はスマホorパソコン・腸もみのやり方
腸活の基礎知識
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(メール)
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約1ヶ月
期限180日(約半年)一般社団法人日本能力教育促進協会認定フォーミー
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学習期間
約3ヶ月
期限6ヶ月NPO法人発酵文化推進機構認定ユーキャン
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発酵食スペシャリスト
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・ナカムラタカコ先生オリジナルの「旨塩麹」
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(DVD2巻)
質問回数制限なし
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添削4回
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学習期間
約4ヶ月
無料で6ヶ月延長可
(サポート期間実質10ヶ月)
一般社団法人ホールフード協会認定がくぶん
キャリカレの腸活アドバイザー資格取得講座の教材
腸活アドバイザー
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腸活のアドバイス方法も学べる
腸活アドバイス方法
仕事や開業方法
映像あり
(DVD1巻/パソコン・スマホ閲覧可)
質問回数制限なし
(メール/郵送)
添削3回
(郵送/web)
学習期間
約3ヶ月
期限700日(約2年)一般財団法人日本能力開発推進協会認定キャリカレ
SARAスクールの発酵食品資格講座の教材
発酵食品マイスター
59,800円
(試験必要)

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認定証は別途5,500円必要
・発酵調味料の種類と効果
・主な日本の発酵食品
映像なし質問回数制限なし
(メール/郵送)
添削5回
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学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本安全食料料理協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
SARAスクールの発酵食品資格講座の教材
発酵食健康アドバイザー
59,800円
(試験必要)

79,800円
(試験免除)
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認定証は別途5,500円必要
・主な発酵の種類
・発酵食品の歴史
・発酵関連の微生物
映像なし質問回数制限なし
(メール/郵送)
添削5回
(郵送)
学習期間
約2-6ヶ月
期限12ヶ月日本インストラクター技術協会認定・SARAスクール
・諒設計アーキテクトラーニング
発酵マイスター養成講座のテキスト・教材
発酵マイスター
176,000円今すぐ申込む>>詳しく見る毎年更新料(11,000円)必要
・事前にベーシック講座受講必須
・オンライン/通学から選べる
三大発酵・栄養素・微生物の知識
・発酵食品調味料の試食
映像あり
(講義中随時)
質問は講師に直接添削なし学習期間
2時間x4日(6日間)
期限12ヶ月日本発酵文化協会認定日本発酵文化協会
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