腸活・発酵食品や麹に関する資格取得の際、国家資格があるのか気になりますよね。
そこで今回は、発酵食品や麹に関する国家資格があるのかと、民間の発酵資格をまとめて徹底比較しました。
発酵食品や麹の国家資格はある？
発酵食品や麹の国家資格はありません
残念ですが国家資格はなく、民間資格のみです。
ユーキャンの発酵食品ソムリエ講座や、キャリカレの腸活アドバイザー講座など、民間資格ならさまざまな種類の講座があります。
食と健康の資格といえば、「栄養士」や「管理栄養士」があります。
しかし、資格取得に最低2年はかかりますし、費用も300万円以上と莫大な金額がかかるんですよね。
栄養士の資格は、時間もお金も莫大な量が必要で、夜間の学校がないため、何より会社を辞めなければならないというリスクがあります。
（私は社会人から栄養士学校に通って、リアルに2年と300万かかりました…）
>>【実体験】社会人から栄養士専門学校に通うデメリットとメリット
化学や生物の専門的な授業や、法律など、「それ、ふだんの生活で必要ないでしょ…」という知識まで学ばないと資格がとれないのも厄介な点。私は化学の授業に苦労しました。
↓実際に私が通っていた栄養士専門学校の時間割です。
英語や体育、パソコン、法律のむずかしい授業もありました。
↑これは実際に私が栄養士の専門学校に通っていたときの授業ノートです。
授業で化学式が出てきたりして、日常生活では絶対これは使わない…と思いつつも、単位を取らないといけないので勉強していました。
「日常生活に役立つ範囲で、食や栄養学の勉強がしたい！」という方には、栄養士の学校は必要のない科目も多いのでコスパが悪いです。
なので、まずはチャレンジしやすい民間の資格に挑戦して、食や健康の勉強をしてみるのも一つの手。
mina今回は、発酵食品や腸活・麹の知識が学べる民間資格を紹介します。
発酵食品・腸活に関する資格の一覧・値段・違いまとめ
発酵食品や腸活に関する資格を、比較しやすいよう表にまとめました。
| 資格講座 | 申込先 | 資料請求(無料) | おすすめ度 | 特長 | 学習期間 | サポート期間 | 費用 | 講座運営 |
 発酵食品ソムリエ  | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (5 / 5.0) | ・業界大手で安心 ・発酵学の第一人者の小泉武夫先生が理事長「NPO法人 発酵文化推進機構」監修 | 3ヶ月 | 6ヶ月 | 32,000円 | ユーキャン |
 腸活アドバイザー  | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (4.5 / 5.0) | ・業界最長のサポート期間 ・腸活のアドバイス方法も学べる ・認定証の見栄えが良い | 3ヶ月 | 700日(約2年) | 42,900円 | キャリカレ |
 腸育コンシェルジュ  | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | (4 / 5.0) | ・紙のテキストがないので、学習・受験はスマホorパソコン ・認定証が英語 | 1ヶ月 | 180日(約半年) | 30,800円 | フォーミー |
 発酵食スペシャリスト  | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (4 / 5.0) | ・試験なし(講座修了で資格取得) ・認定証発行+手数料(9,240円)も含めると総額で49,140円 | 4ヶ月 | 無料で6ヶ月延長可 (サポート期間は実質10ヶ月) | 39,900円 | がくぶん |
 発酵食品マイスター  | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (3 / 5.0) | ・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる ・芸能人の高垣麗子さん取得 | 2〜6ヶ月 | 2〜6ヶ月 | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | SARA スクール |
発酵食健康アドバイザー | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (3 / 5.0) | ・プラチナコースは一度に2つの資格取得ができる | 2〜6ヶ月 | 2〜6ヶ月 | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | SARA スクール |
 発酵マイスター | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | (3 / 5.0) | ・受講費用が高額 ・毎年更新料(10,000円)がかかる | 2時間x4日(6日間) | 受講期間中 | 176,000円 | 日本発酵文化協会 |
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。
発酵食品・腸活の資格の種類一覧【どれがいい？人気おすすめランキング】
国家資格ではなく民間資格のみとなってしまいますが、発酵食品や腸活のおすすめ度の高い資格講座をランキング形式で紹介していきます。
どの講座も資料請求が無料でできるので、気になる講座をチェックしてみてください。
minaまずは、おすすめ度第5位からみていきましょう。
第5位：SARAスクール「発酵食品マイスター(発酵食品基本・プラチナコース)」
発酵食品マイスターは、女性に人気の資格講座を主に取り扱っているSARA（サラ）スクールの講座です。
「発酵食品マイスター」の試験概要はこちらです。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 資格講座 | 発酵食品マイスター |
| 資格認定 | 日本安全食料料理協会(JSFCA) |
| 受験資格 | 誰でも受験可能 |
| 試験日程 | いつでもOK |
| 試験会場 | 自宅(在宅受験) |
| 試験科目 | 講座内容から出題 |
| 試験方法 | 筆記試験 |
| 受講費用 | 59,800円 (基本コース) 79,800円 (プラチナコース) |
| 受験料 | 10,000円 |
| 対応講座 | 発酵食品基本コース 発酵食品プラチナコース |
| 学習期間 | 2〜6ヶ月 |
| 受講期限 | 6ヶ月 |
| 合格基準 | 得点率70%以上 |
| 合格率 | 非公開 |
SARAスクールの発酵食品マイスター講座のポイント
- 受講期間中なら無料で何度でも質問ができるので、わからない箇所を解消しながら勉強を進められる
- 講座受講で2つの資格が一度に取得できる
- 資格試験あり・資格試験免除のコースを選べる
SARAスクールの「発酵食品プラチナコース」を受講すると、発酵食品マイスターと発酵食健康アドバイザーの2つの資格が取れます。
女優の高垣麗子さんが2つの資格を取得したことが、以前話題になっていました。
ついに‼︎ついに愛する「発酵」の資格を取得することができました‼︎嬉しい𓂃𓂃𓂃
「発酵食品マイスター」と「発酵食健康アドバイザー」の２つの資格です
知らず知らずのうちに気がつけば口にしていた身近な発酵食品それらはとても奥が深く学ぶことはまだまだ有ります‼︎インプットした発酵の魅力を私なりにシェアしていけたらと思っています。
日々の暮らしの中で無理なく、難しくなく、楽しくね♪
(2020年8月)
引用元：Instagram 高垣麗子さんの公式アカウント
>>日刊スポーツ「高垣麗子「発酵食品マイスター」など２資格を取得」
講座の受講料が高いのがネックですが、いちどに2つ資格が取れるのが魅力的です。
ただし、資格名がマイナーなわりに、受講料が高いので個人的には別の資格講座の方がいいと思います。
受講生の口コミなどさらに詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。
>>【発酵食品マイスターの勉強方法】資格試験難易度・独学できる？通信講座
第4位：がくぶん「発酵食スペシャリスト講座」
発酵食スペシャリストは、通信業界で90年続く老舗「がくぶん」の講座です。
「発酵食スペシャリスト」の講座概要はこちらです。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 資格講座 | 発酵食スペシャリスト |
| 資格認定 | 一般社団法人 ホールフード協会 |
| 受講資格 | 特になし |
| 試験日程 | 講座修了で資格取得 (資格試験なし) |
| 受講費用 | 39,900円 |
| 学習期間 | 4ヶ月 |
| 受講期限 | 無料で6ヶ月延長可 (実質10ヶ月) |
| 合格基準 | 講座を規定の成績で 修了すること |
| 合格率 | 非公開 |
がくぶんの発酵食スペシャリスト講座のポイント
- 毎日の食生活に欠かせない味噌などの調味料の使いこなし方から、発酵食の効果や正しい選び方、調理法のコツまで、発酵食に関する知識と技能が幅広く学べる
- サポート期間が実質10ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
- 資格試験がなく、講座修了・課題提出で資格が取れる
発酵食スペシャリストは、試験がなく、添削課題を提出して講座が終われば資格がとれます。
また、試験も特になく、通信講座が全部終われば自動的に資格が取れるので、試験の心配する必要もありません。
「試験が苦手…。発酵食品や腸活の正しい知識が学べたら、それで満足！」という人にはおすすめの資格講座です。
受講生の口コミや資料請求のレビューなど、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。
>>【がくぶんの発酵食スペシャリスト資格の口コミブログ】資格試験難易度・通信で取れる？
第3位：フォーミー「腸育コンシェルジュ資格取得講座」
腸育コンシェルジュは、フォーミー(formie)が主催する民間の資格です。
フォーミー(formie)が取り扱っているのは、「腸育コンシェルジュ」の資格講座で、資格を取るためにはフォーミー(formie)の講座を受講することが必須条件となります。
mina「腸育コンシェルジュ」の試験概要はこちらです。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 資格講座 | 腸育コンシェルジュ |
| 資格認定 | フォーミー(formie) |
| 受験資格 | 特になし |
| 試験日程 | いつでもOK |
| 試験会場 | 自宅(在宅受験) |
| 試験科目 | 資格講座内容から出題 |
| 出題形式 | Web選択問題・全30問 |
| 試験時間 | 1000秒(約17分) |
| 受講費用 | 30,800円 |
| 学習期間 | 1ヶ月 |
| 受講期限 | 180日(約半年) |
| 合格基準 | 80%以上 (30問中24問) |
| 合格率 | 非公開 |
フォーミの腸育コンシェルジュ講座のポイント
- スマホ・パソコンだけで学習や受験ができるので、移動時間に気軽に勉強できる
- サポート期間が6ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
- 自分の好きな時間に、在宅で学習・受験までできる
腸育コンシェルジュの資格試験は何度でも受けることができるので、ある程度勉強して自信がつけば、受けてしまって大丈夫です（ただし、再試験の料金が1,500円かかるので注意が必要です）。
私もフォーミーの講座を実際に受けたことがあるのですが、練習問題から試験が100%出題されるので、練習問題を繰り返しやれば、試験は合格できます。
フォーミーの「腸育コンシェルジュ」の資格講座は、紙のテキストがなく、教材や試験も全部Web上で完結。
テキストはスマホ上で見ることができます！
minaネット環境の準備や、スマホ・パソコンの操作に自信がある方におすすめの資格です。
受講生の口コミなどさらに詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。
>>【腸育コンシェルジュの口コミ】資格の取り方と勉強方法・独学できる？
第2位：キャリカレ「腸活アドバイザー資格取得講座」
腸活アドバイザーは、日本能力開発推進協会（JADP）が主催する民間の資格です。
キャリカレが取り扱っているのは、「腸活アドバイザー」の資格講座で、資格を取るためにはキャリカレの講座を受講することが必須条件となります。
mina「腸活アドバイザー」の試験概要はこちらです。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 資格講座 | 腸活アドバイザー |
| 資格認定 | 日本能力開発推進協会(JADP) |
| 受験資格 | 特になし |
| 試験日程 | 学習・課題が終わっていれば いつでもOK |
| 試験会場 | 自宅(在宅受験) |
| 試験科目 | キャリカレの講座内容から出題 |
| 試験方法 | 筆記試験 |
| 受講費用 | (ネット申込で1万円割引) |
| 受験料 | 5,600円 |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 受講期限 | 700日(約2年) |
| 合格基準 | 全体の70%以上 |
| 合格率 | 非公開 |
キャリカレの腸活アドバイザー資格講座のポイント
- 「ダイエットを頑張っているのに、気になるぽっこりお腹」「肌のハリ・ツヤがなくなってきた」など身体の不調・悩みを、腸活で解消できる(※個人差あり)
- サポート期間が700日(約2年)とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
- 自分の好きな時間に、在宅で学習・受験までできる
↓教材を実際に買ってみたら、1週間もしないうちに届きました。かなりボリュームがあってお得感があります。
腸活アドバイザー講座の教材のレビューや受講生の口コミなど、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。
>>【腸活アドバイザーは独学できる？テキストを買った口コミ】資格試験難易度と合格率・仕事に役立つ？
第1位：ユーキャン「発酵食品ソムリエ講座」
受験料や更新料、認定証発行費用を含め、総額で費用が抑えられつつ、教材のクオリティも高いユーキャンの「発酵食品ソムリエ」の資格が最もおすすめです。
mina発酵食品ソムリエ講座の概要・試験内容はこちらです。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 資格講座 | 発酵食品ソムリエ |
| 資格認定 | NPO法人 発酵文化推進機構 |
| 受験資格 | 特になし |
| 試験日程 | 受講期間中ならいつでもOK |
| 試験会場 | 自宅(在宅受験) |
| 試験科目 | ユーキャンの講座内容から出題 |
| 試験方法 | マークシート方式 |
| 受講費用 | 32,000円 |
| 受験料 | 無料 |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 受講期限 | 6ヶ月 |
| 合格基準 | 全体の70%以上 |
| 合格率 | 非公開 |
ユーキャンの発酵食品ソムリエ講座のポイント
- おいしくて健康と美容にも良い「発酵食品」の正しい知識が身につく
- サポート期間が6ヶ月とたっぷりあるので、余裕を持って勉強できる
- 自分の好きな時間に、在宅で学習・受験までできる
ユーキャンの発酵食品ソムリエの資格試験は、自分の好きなタイミングで在宅で受験できます。
一括払いなら、認定証発行費用を含めても32,000円と、同じ発酵に関する資格一覧の中では安く、3ヶ月とスピーディーに資格が取れるのも魅力的です。
サポート期間も6ヶ月あるので、忙しい方も余裕を持って、自分のペースで学習ができます。
↓教材を実際に買ってみたら、1週間もしないうちに届きました。かなりボリュームがあってお得感があります。
実際にレシピ本を見ながら、「豚肉の酒粕味噌漬け」という料理を作ってみました。
「豚肉の酒粕味噌漬け焼き」は、香ばしくてびっくりするほどのおいしさ…！ほかにも、「粕汁」を作りました。ちょうど寒い季節だったので、体の内側からじんわり温まります。
発酵食品講座の教材のレビューや受講生の口コミなど、さらに詳しい情報はこちらの記事で紹介しています。
>>【発酵食品ソムリエを受講してみた】口コミ評判・資格試験難易度・独学できる？仕事に役立つ？
発酵食品・腸活の資格を選ぶときの注意点
発酵食品・腸活に関する資格講座を選ぶとき、こんな点に注意が必要です。
発酵食品・腸活の資格講座・通信教育を選ぶときのポイント
- 認定証の発行や受験料が別にかかるかどうか（講座費用に含まれるのか）
- 資格更新料（年会費など）が必要？
- 質問などのサポート体制の充実度・受講期限
認定証の発行や受験料が別にかかるかどうか（講座費用に含まれるのか）
一見、「安い！」と思っても、受験料や認定証の発行料金が別で必要になることがあるので、総額の値段を事前にチェックした方が良いです。
たとえば、がくぶんが販売している「発酵食スペシャリスト」の講座は、認定証の発行に追加料金がかかります。
資格更新料（年会費など）が必要？
発酵マイスターど、毎年更新料がかかる資格もあります。
mina質問などのサポート体制の充実度・受講期限
通信講座の場合、教材が送られてくるだけでなく、質問ができるなどサポート体制がついているかも確認が必要です。
通信講座や外部講座のメリットは、わからないところをプロに聞けるところ。
添削課題の充実度や、質問ができるサービスなどサポート体制もチェックしてから、申し込むのがおすすめです。
発酵食品・腸活資格の種類・比較まとめ
資料請求は無料なので、「いきなり受講するのは不安…」という方も、事前に講座の内容を確認できます。
まずは、気になる資格講座の資料を取り寄せてみてください！
| 資格講座 | 申込先 | 資料請求(無料) | おすすめ度 | 特長 | 学習期間 | サポート期間 | 費用 | 講座運営 |
発酵食品ソムリエ | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (5 / 5.0) | ・業界大手で安心 ・発酵学の第一人者の小泉武夫先生が理事長「NPO法人 発酵文化推進機構」監修 | 3ヶ月 | 6ヶ月 | 32,000円 | ユーキャン |
腸活アドバイザー | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (4.5 / 5.0) | ・業界最長のサポート期間 ・腸活のアドバイス方法も学べる | 3ヶ月 | 700日(約2年) | 42,900円 | キャリカレ |
腸育コンシェルジュ | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | (4 / 5.0) | 紙のテキストがないので 学習・受験はスマホorパソコン | 1ヶ月 | 180日(約半年) | 30,800円 | フォーミー |
発酵食スペシャリスト | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (4 / 5.0) | ・試験なし(講座修了で資格取得) ・認定証発行+手数料(9,240円)も含めると総額で49,140円 | 4ヶ月 | 無料で6ヶ月延長可 (サポート期間は実質10ヶ月) | 39,900円 | がくぶん |
発酵食品マイスター | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (3 / 5.0) | 一度に2つの 資格取得ができる | 2〜6ヶ月 | 2〜6ヶ月 | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | SARA スクール |
発酵食健康アドバイザー | 今すぐ申込む | >>無料資料請求 | (3 / 5.0) | 一度に2つの 資格取得ができる | 2〜6ヶ月 | 2〜6ヶ月 | 59,800円 (試験必要) 79,800円 (試験免除) | SARA スクール |
発酵マイスター | 今すぐ申込む | >>詳しく見る | (3 / 5.0) | 毎年更新料(10,000円)がかかる | 2時間x4日(6日間) | 受講期間中 | 176,000円 | 日本発酵文化協会 |
※資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。
第5位：SARAスクール「発酵食品マイスター(発酵食品基本コース・プラチナコース)」
一つの講座で2つの資格を同時に取りたい人におすすめ
資料請求で届くもの 資料請求で届くもの
第4位：がくぶん「発酵食スペシャリスト養成講座」
資格試験がなく、課題提出で資格が取れるので、試験が苦手な人におすすめ
資料請求で届くもの 資料請求で届くもの
第3位：フォーミー「腸育コンシェルジュ資格取得講座」
スマホ・パソコンで手軽に勉強したい人におすすめ(紙のテキストなし)
第4位：キャリカレ「腸活アドバイザー資格取得講座」
サポート期間が長い(約2年)ので、余裕を持って勉強したい人におすすめ
資料請求で届くもの 資料請求で届くもの
第1位：ユーキャン「発酵食品ソムリエ講座」
通信教育業界大手！研究され尽くされた安心の教材で勉強したい人におすすめ
資料請求で届くもの 資料請求で届くもの
発酵食品・腸活の関連記事
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※本サイト記載の価格は、すべて税込です。