【野菜作り体験ブログ】研修会で勉強してきました!vol.2

野菜作り体験ブログ・研修会での勉強2回目

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先日、勉強のために野菜作り研修会に参加してきました。前回は野菜の種まきで、その後仲間が何度か現地に出向き、ねぎなどの植え付けの作業をしてくれました。

今回野菜の苗つけを行うのはこちら、ガーデンファームヨコオ様の畑です!

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野菜の苗選び

まずは、今日植える野菜の苗を選びます。温室ハウス内にはさまざまな野菜の種類が!ナスやピーマン、かぼちゃなどいろいろな野菜の苗を一通り揃えました。

今回選んだ野菜の苗は、以下の通り。

  • パプリカ
  • ピーマン
  • ししとう
  • 唐辛子
  • ハバネロ
  • ズッキーニ
  • なす
  • かぼちゃ

種と同様、野菜の苗も形がさまざま。これから元気に育ってくれることを祈ります!

野菜の苗つけ開始!まずは土の成形と穴あけから

まずは畑の土の準備から。ふるさと吉田のスタッフの方が、土のたがやし方を教えてくださいました。

クワの動かし方は、みていると簡単そうなのに実際にやってみると本当にむずかしい…!仲間も一人一人挑戦していましたが、やや苦戦気味。慣性の法則を使うと、うまくクワを動かせるそうです。

土を成型したら、「マルチ」というビニールを土の上から覆って、土を脇にかぶせて重しにします。

その後、ギザギザした刃がついた丸い器具でマルチの上からグサリ。勢いをつけると丸い形がうまく繰り抜けます。

一定の間隔で、丸い穴を開けていきます。

穴を開けたら、シャベルで掘って野菜の苗が埋まるスペースを確保。思ったよりも深めに穴を開けました。

穴を開けたら、次は水やり。水を穴の8分目くらいまで注ぎます。元気に育ってほしい…!

野菜の苗を植えて水やり

水が土に染み込んだら、温室ハウスから持ってきた野菜の苗を一つ一つ、種類ごとに植えていきます。

こちらはズッキーニの苗。

4月に種まきをした苗も、ケースから出して一つ一つ苗つけをしていきます。

苗つけをしたら、最後にジョーロで水やり。元気に育ってほしいです!

今日は雲ひとつない青空でそよ風も心地よく、気持ち良い農作業となりました。教えてくださったふるさと吉田の皆さんや、農家民宿ひなたさんには本当に感謝!

苗が成長し、野菜が収穫できるようになるのが楽しみです!

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野菜作り体験ブログ・研修会での勉強2回目

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この記事を書いた人

赤石 美波のアバター 赤石 美波 教員免許・栄養士免許取得済

小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教室講師・セミナー講演・料理イベント開催など料理・食関連の仕事に従事。

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